| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Ника |
 |
| Добавлено: |
30-06-2004 22.09 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Просто класс!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Амели |
|
| Добавлено: |
17-08-2004 10.10 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
божественно!!! готовится долго НО ТОГО ОДНОЗНАЧНО СТОИТ! лучший дессерт! все в восторге!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Sana |
|
| Добавлено: |
28-09-2004 12.19 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусный)Для любителей лимонного вкуса-просто находка)Единственное,что мне показалась жидковата начинка,может я ее недодержала в духовке?Как у других,поделитесь!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Kris |
|
| Добавлено: |
01-10-2004 13.28 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень миленько получается,да, и надо сказать, что времени занимает не так уж и много, тем более, что сидеть на нем сверху не надо, а можно спокойно занимпться своими делами. Делала специально для папочки, который не равнодушен к всякой выпечке с цитрусовыми. Папуля в долгу не остался, и смлямзил с чаем половину тортика.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Рыжая |
|
| Добавлено: |
08-10-2004 13.45 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Получилось хорошо, сначала боялась что начинка будет жидкой, но торт постоял и все обошлось. Гостям понравилось.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Оксана |
|
| Добавлено: |
09-10-2004 16.02 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вот,собираюсь приготовить. Кто нибудь подскажет что такое \"двойные сливки\"-это % жирности? Если да то какой?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Kris |
|
| Добавлено: |
09-10-2004 16.37 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Полагаю, что 20-25%. Но я в таких случаях всегда использую 35%сливки, предварительно их несильно взбив
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Инна |
|
| Добавлено: |
14-10-2004 13.03 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Друзья, а как вынуть этот пирог из неразъемной формы? Очень хочу пригитовить, но этот вопрос меня останавливает.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Аругула |
|
| Добавлено: |
14-10-2004 21.12 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Скорее всего никак не достать - он очень нежный :(
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лина |
|
| Добавлено: |
15-10-2004 14.54 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Девочки, подскажите плиззззз чем можно заменить сливки, очень хотелось бы попробовать испечь этот пирог.
Спасибо.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лина |
|
| Добавлено: |
15-10-2004 14.54 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Девочки, подскажите плиззззз чем можно заменить сливки, очень хотелось бы попробовать испечь этот пирог.
Спасибо.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Dilshoda |
|
| Добавлено: |
20-10-2004 17.39 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Poluchilos ochen vkusno !
Tak, ya eshe reshila proeksperementirovat, dobavila eshe tuda manku, gdeto 2 staloviy loshki, tak eshe lutshe poluchilos. I v mesto 6ti yaits dobavila 4re vpolne hvotilo. Poprobuite ne pozhaleete !
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Dilshoda |
|
| Добавлено: |
20-10-2004 18.41 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ne stserpela eshe raz pishu, chto ochen vkusno i obyazatelno dobavti manku v nachinku. Ya sama jivu vo France no takoe lakomstvo eshe ne probovala.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Рыжая |
|
| Добавлено: |
30-10-2004 18.27 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А сколько манки добавить?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Dilshoda |
|
| Добавлено: |
29-11-2004 09.24 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Manku mojno dobavot na glaz, gdeto primerno 2st lojki.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мартышка |
|
| Добавлено: |
09-12-2004 12.53 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сейчас пеку этот торт, держу уже 30 минут, но начинка не густеет.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мартышка |
|
| Добавлено: |
09-12-2004 16.31 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусно. Немного кисловато, но в целом очень даже неплохо
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
09-12-2004 16.58 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Клево! Никогда в жизни не пробовала ничего подобного. Super!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Natasha |
|
| Добавлено: |
11-12-2004 14.27 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
я живу в германии,торт этот пеку часто.сейчас решила парня своего порадовать, а рецепт дома забыла,в инет залезла и нашла - так обрадовалась! девочки, у меня в книге фр. рецептов написана вместо сливок сметана,по-етому у кого нет сливок-не бойтесь.я всегда его только со сметаной и пекла и сейчас собираюсь. главное же,чтобы начинка немного густая была.
но вкуснятина редкостная!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Rita |
|
| Добавлено: |
28-12-2004 20.46 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Mne lichno tort ochen ponravilsya, no ya bolshoi lubitel kislogo. A bolshe nikto yest ne smog, slishkom kislo. Dlya bolshinstva ludei ya byi dobavila eshe stolko zhe, ili hotya byi polovinu sahara ili meda. Kstati, pech\' vkusneye s korichnevym saharom. Pravda ya purirovala vse 5 limonov tselikom, tolko s dvuh srezala kozhuru. Takzhe dobavila 2 stolovyi lozhki manki v nachinku, ochen zdorovo. Tort poluchilsya myagkoi i priyatnoi konsistentsii i nachinka zastyla bystro.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ChoKoladka |
|
| Добавлено: |
31-12-2004 21.01 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Skajite,pojaluysta! A kak eto vzbivat\' derevyannoy lojkoy?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марисса |
|
| Добавлено: |
01-01-2005 21.11 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Взять деревянную ложку и перемешивать ей активно.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Chokoladka |
|
| Добавлено: |
18-01-2005 21.07 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
:) Tak eto je prosto meremeshat\'! Spasibo! Ya o4en. lyublyu kislie pirogi i torti! Ho4u o4en\' poprobovat\'!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Белка |
|
| Добавлено: |
02-02-2005 06.35 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Получилось очень кисло. Сок 5 лимонов, по-моему, это слишком много. Или я что-то не учла? Все так расхваливают, а я не пойму за что.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Белка |
|
| Добавлено: |
02-02-2005 06.50 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Да, и еще объясните мне. Зачем тереть цедру, если потом все-равно процеживать?
И почему на картинке цвет начинки прозрачно желтый,а у меня цвет поменялся на бело-желтый, когда я добавила сливки?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
janis |
|
| Добавлено: |
20-02-2005 16.59 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
фотошоп творит чудеса... а на картинке начинка тоже беловатая на срезе, если увеличить.
непременно сделаю для свекрови. мы с ней любительницы кисленького!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
камила |
|
| Добавлено: |
24-02-2005 12.56 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
o ujas! eto bilo nechto! ne skazat chtobi u menya rosli ruki ne s togo mesta, no etot \"shedevr\" menya chut ne ubil. testo selo v processe gotovki... takoe u menya vpervie. nachinka ne gusteet (daje s 2 lojkami manki, kak sovetovali vishe), vobshem smeshno i obidno. on do sih por v duhovke:)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юля |
|
| Добавлено: |
11-03-2005 13.12 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Как-то уж очень кисло получилось,да и начинка жидкая,разваливается вся. Настроение испортилось.Хотела мужу приятное сделать,а вышла ерунда какая-то
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марина |
|
| Добавлено: |
21-03-2005 10.49 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Для того, чтобы легко вынуть пирог из формы, которая не расстёгивается его нужно ещё горячим поставить на мокрую тряпку мин. на 10-15, после чего он легко отойдёт от формы.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
НАТАЛИ |
|
| Добавлено: |
28-03-2005 21.20 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ВСЕГДА ЛЮБИЛА ПЕЧЬ!вообще готовить всякие вкусности !!!ВАШ САЙТ САМЫЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!УЖЕ ВТОРОЙ ВЕЧЕР СМОТРЮ РЕЦЕПТЫ!ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИШЛЮ КУЧУ СВОИХ!!!торт ЕЩЕ НЕ ПЕКЛА НО УЖЕ ЗНАЮ,чтоВКУСЯТИНА!!!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
28-03-2005 21.22 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Arinocha |
|
| Добавлено: |
02-04-2005 09.40 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Skajite please,a vmesto manki krahmal mojno dobavit?Zaranee spasibo
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Элла |
|
| Добавлено: |
27-05-2005 04.13 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Пожайлуста, повторите для особо тупых. Я что-то не поняла на счет начинки. Если сливки соединить с лимонным соком они не сворачиваються? Хотелось бы сделать правильно так что второй вопрос опять о начинке. Взбиваешь яйца с сахаром , лимоном и продолжая взбивать добавляешь сливки или другая технология? И еще вопрос почему надо взбивать в ручную, а не миксером. Ведь сливки лучше миксером взбивать. Деушки, ответьте пожайлуста по быстрее, уж очень заинтриговали. Спасибо.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Элла |
|
| Добавлено: |
27-05-2005 04.20 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень хочеться испечь, но есть сомнения. Сливки не сворачиваються, если их влить влимонный сок? Когда влил сливки надо продолжать всбивать или просто перемешать? И последнее, почему надо всбивать ложкой а не миксером? Кто лелал прошу ответить т.к. уж очень заинтриговали. Спасибо.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Элла |
|
| Добавлено: |
27-05-2005 04.21 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень хочеться испечь, но есть сомнения. Сливки не сворачиваються, если их влить влимонный сок? Когда влил сливки надо продолжать всбивать или просто перемешать? И последнее, почему надо всбивать ложкой а не миксером? Кто лелал прошу ответить т.к. уж очень заинтриговали. Спасибо.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Katia |
|
| Добавлено: |
18-07-2005 21.18 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Mojno nemnojko po drugomu sdelat nachinku: 150gr masla, 2yaysa, 200sahara,1paketik vanili, sok 2h limonov. Sok limonov, sahar, maslo- dovesti pochti do kipeniya, dobavit slegka vzbitie yaysa- neprerivno peremeshivaya- po prinsipu zavarnogo krema, provarit' minutku- do zagusteniya; bylit na gotoviy korj, postavit v holodilnik na 2chasa
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Irina |
|
| Добавлено: |
28-07-2005 00.38 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Devochki, vi yvereni, chto 6oz -eto 175gm.Eto- 175ml.No nikak ni grammov. Ia tol'ko chto vzvesila 6oz- izvinite, no chto-to okolo 100 -gm, ne bol'she. Vot ia i dymau, chto je doljno bit'. Vo vsiakom slychae 6oz nikak ne "raskativautsa" do formi 24 sm.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Тамилла |
|
| Добавлено: |
18-09-2005 21.02 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Для Irina
1 oz, это приблизительно 24 гр. так что видимо в рецепте опечатка: 6 унций это около 125 грамм.
Я рецепт пока не пробовала но думаю что лимонной цедры и сока указано несколько больше чем необходимо.Я бы например положила бы и того и другого всего с двух лимонов. Ведь цедра может придать начинке горчинку.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Deeana |
|
| Добавлено: |
23-09-2005 09.50 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Это просто супер!!! Только начинки много осталось...Опасалась, что будет очень кислая,но делала всё по рецепту, и получилась очень вкусная, кисловатая, но с чаем- ммммм...Тортик просто чудо, спасибо за рецепт!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Gulla |
|
| Добавлено: |
25-09-2005 13.07 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ну очень кислая начинка как для меня, хотя очень люблю все лимонное. Все таки лимонов нужно меньше
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
танита |
|
| Добавлено: |
09-10-2005 10.10 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
супер! я побоялась,что кисло будет,ради мужа добавила ещё 100 гр сахара и сок не 5,а 4 большйх лимонов. сливки были жидковаты,боялась что не схватятся. Всё получилось с точностью до минуты. в след. раз приготовлю точно по рецепту. Такой изысканный,нежный торт!!!! спасибо огромное!!!!! я теперь все свои творения фотографирую,могу выслать фото тем ,кто не верит в этот рецепт))))))) всем удачи!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А действительно - пришлите п/ж :)
Соблазн велик, но после прочтения комментариев сомнения берут...
Вы все (кроме кол-ва лимонов и сахара в начинке) делали точно-точно по основному рецепту? Как думаете : если 1 желток для теста отобрать из тех 6 яиц, которые в начинку идут - ничего не изменится?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ксения из Киева |
|
| Добавлено: |
10-10-2005 11.39 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
И еще вопрос: неужели все послушно играют в эти "пасочки" с горохом, - или это некритично? Просто вилкой наколоть - не поможет? И что за горох имеется ввиду, - какой-то специальный пекарский или самый обычный? (Что-то мне неохота покупать только ради этого горох - или его потом можно повторно использовать?)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мария |
|
| Добавлено: |
10-10-2005 13.02 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Танита, если хотите, фотографию к этому рецепту можно добавить здесь: http://kuking.net/4_815f.htm
Ксения, можно купить кондитерскую сухую фасоль (ее можно сколько угодно использовать), а можно просто сухую фасоль или горох или рис.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ТАНИТА |
|
| Добавлено: |
12-10-2005 21.18 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ДЕВОЧКИ,Я ОТПРАВИЛА 3 ФОТКИ И КОММЕНТЫ.
ГДЕ ИХ МОЖНО,КСТАТИ,УВИДЕТЬ?
ВСЕМ УДАЧИ!!!!! А ГОРОХА У МЕНЯ НЕ БЫЛО- НАСЫПАЛА НА ПЕРГАМЕНТ КУКУРУЗНУЮ КРУПУ)))))НО НАСЫПАТЬ НАДО,ИНАЧЕ,ДУМАЮ,ВЗДУЕТСЯ.
И ВОРТИКИ НАД КРАЕМ ФОРМЫ ИЗ ТЕСТА НА 3-4 МИЛЛИМЕТРА ОСТАВЬТЕ,ТАК ВСЯ НАЧИНКА ВЛЕЗЕТ. У МЕНЯ ЕЕ КАПЛЯ ОСТАЛАСЬ ПО ЗТОЙ ПРИЧИНЕ,НО Я ЕЁ ВЫЛИЛА В ОГНЕУПОРНУЮ ФОРМУ И ПОСТАВИЛА В ДУХОВКУ РЯДОМ С ТОРТОМ. ЧЕРЕЗ 15 МИН ЕЁ УЖЕ СЪЕЛ МОЙ МУЖ,НАЗВАВ ЛИМОННЫМ ПУДИНГОМ))))) МЫ В БЕЛЬГИИ ЖИВЕМ,К ФРАНЦУЗСК. ИЗЫСКАМ ПРИВЫЧНЫ,НО ЭТОТ ДОСТОИН ВСЕХ ПОХВАЛ
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лемуренок |
|
| Добавлено: |
20-10-2005 20.17 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень неплохо, только начинка действительно слишком кисловатая получилась (может это еще от сорта лимонов зависит).
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Сороксо |
|
| Добавлено: |
13-11-2005 04.02 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Делала все точно по рецепту. Получилось волшебно!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
11-12-2005 09.09 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
МАРУСЯ |
|
| Добавлено: |
14-12-2005 16.33 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
хотела посоветовать по поводу гороха на тесто. Когда положите тесто в форму,положите минимум на час в заморозку. Из заморозки ставить сразу в духовку. Форма прекрасно держится. В заморозке тесто можно держать даже месяц а то и больше, так что можно делать в прок.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
танита |
|
| Добавлено: |
12-01-2006 21.30 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
пишу снова: любимый пирог моих взыскательных бульгийцев!!!!!
начинка действительно зависит от сорта лимонов,совет,когда 4 лимона выжмите,сок добавьте в начинку,если покажется,что можно и покислее,то еще сок одного добавьте. А если переборщили- сахарку чуть. ПИРОГ ОТМЕННЫЙ!!!! ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ! Я,например вообще пироги не ем почти,а этот за ЩА!!!! как бы не потолстеть. Для этого я решила испечь его не с двойными сливками в начинке,а с самыми диетическими(5% "балад"-марка)- получилось отменно,застыл,даже потрескался.....почему-то все последние у меня трескаются немного в начинке,может передерживаю?-хотя вроде и по времени....
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Anselia |
|
| Добавлено: |
26-01-2006 14.43 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Попробовала испечь этот торт. Действительно, начинка получается чуть-чуть жидковатой. Может, в следующий раз надо будет добавить в неё крахмала, как загустителя?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Аня |
|
| Добавлено: |
28-01-2006 14.49 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Делала точно по рецепту, начинка очень понравилась. Но тесто - настоящая лажа, грубое для такого десерта. Жаль, перевела столько продуктов и никто есть теперь не хочет.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
HelenaT |
|
| Добавлено: |
06-02-2006 07.19 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Не знаю, Аня, почему Вам так не понравилось тесто. Наверное Вы что-то неправильно сделали. Хотя что можно испортить в таком тесте??? ПИРОГ ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, но для любителей кисленького. Все очень гармонично сочетается. Большое спасибо за рецепт.
|
|
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)