Авторизация

КЛАФУТИ С ПОМИДОРАМИ И БЕКОНОМ

выпечка

Раздел: французская кухня

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 33 мин

Калорийность: В 1 порции: 300 ккалор, 23 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

50 гр (1 3/4 oz) сливочного масла, соленого
8 полосок бекона, порезанных
1 большая луковица, очищенная и мелко порезанная
250 гр (9 oz) маленьких помидорчиков (черешневидных)
3 яйца
75 гр (2 3/4 oz) муки
300 мл (1/2 pt) молока
50 гр (1 3/4 oz) тертого сыра Чеддер

Как готовить

Прекрасный ужин, ланч, перекус или закуска перед праздничным обедом - проще не придумаешь!

1. Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6. Растопить масло в кастрюле на среднем огне, добавить бекон, обжаривать 3 мин. Добавить лук и готовить еще 5 мин. Добавить томаты и снять с огня.

2. Разбить яйца в миску и взбить венчиком. Добавить муку и взбить, чтобы не осталось комков. Постепенно взбивая, добавить молоко, пока не получится однородное тесто.

3. Переложить смесь с беконом в низкую форму 20х30 см, залить тестом. Запекать 15 мин. Посыпать сверху сыром и запекать еще 10 мин.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ксюша

    муки добавила ровно в 2 раза больше. вместо бекона карбонат. Совет для любителей приправ, орегано это то, что данному блюду просто необходимо!!!!и про столь в рецепте забыли...получилось безумно вкусно! спасибо за основу рецепта!

    добавлено 30.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оля

    Отличный рецепт. Тольки муки надо побольше. Не могу сказать точную пропорцию, я насыпала столько, чтобы тесто получилось как сметана. Как для шарлотки, короче. Я бы не сказала, что этот рецепт из раздела "проще не придумаешь", время все-таки занимает, но это того определенно стоит. В общем, попробуйте, очень вкусно.

    добавлено 30.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Ирина

    Картофель ПОСЛЕ капусты????????????? полный бред. картофель можно готовить долго... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 21 час 24 минуты назад
    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 17 часов 41 минута назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 22 часа 49 минут назад