Авторизация

ПИЦЦА С МЯСНЫМИ ШАРИКАМИ

выпечка

Раздел: итальянская кухня

Источник:

Время приготовления: 2 часа 45 мин + 25 мин

Калорийность: В 1 порции: 568 ккалор, 5 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

225 гр (8 oz) мясного фарша
25 гр (1 pz) зеленых перцев чили в маринаде
1 ст л семян тмина
1 ст л порезанной петрушки
1 яйцо
3 ст л оливкового масла
дрожжевое тесто для пиццы
готовый томатный соус
25 гр (1 oz) консервированных сладких перцев, порезанных
2 полоски бекона, порезанных на полоски
60 гр (2 oz) тертого сыра Чеддер
оливковое масло, петрушка

Как готовить

Маленькие мясные котлетки из пряного фарша на обычной основе пиццы.

1. Смешать фарш с чили, тмином, петрушкой и яйцом, приправить, сформировать 12 маленьких котлеток. Накрыть и охлаждать 1 час.

2. Разогреть масло в сковороде, добавить мясные шарики, обжарить до коричневого цвета. Вытащить со сковороды и обсушить на крепком бумажном полотенце.

3. Раскатать тесто до круга диаметром 25 см на слегка посыпанной мукой поверхности. Выложить на противень, смазанный маслом и пальцами сделать небольшую корочку. Смазать томатным соусом почти до самых краев.

4. Разложить шарики на основе, добавить консервированные перцы и бекон. Посыпать сыром и побрызгать маслом. Приправить.

5. Запекать в подогретой духовке при 200 гр С/400F/Gas 6 в течение 18-20 мин до готовности теста.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Ирина

    Картофель ПОСЛЕ капусты????????????? полный бред. картофель можно готовить долго... читать далее

    ДОБАВЛЕН 40 минут назад
    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 20 часов 57 минут назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 2 часа 5 минут назад