| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Анастасия |
 |
| Добавлено: |
16-02-2003 15.55 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Хочу заметить, что настоящий Sacher подается со взбитыми сливками для контраста вкуса.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
zetta |
|
| Добавлено: |
03-01-2004 08.13 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А какао куда ?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юля Петрова |
|
| Добавлено: |
08-01-2004 23.09 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
а какао в №3!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Alimak |
|
| Добавлено: |
21-03-2004 14.23 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень элегантный торт. Изумительно вкусный и, что немаловажно, простой в изготовлении.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Маша |
|
| Добавлено: |
18-08-2004 19.09 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Готовила его уже два раза. Второй раз уменьшила количество сахара и не промазывала джемом - получилось по-другому, но тем не менее очень вкусная иллюзия диетического торта. :) Но в целом - рекомендую придерживаться рецепта - результат замечательный!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Обожаю этот торт! Такой шоколадный! Только в оригинальном рецепте торт не разрезается, а джемом смазывается верх пирога. Сверху же заливается шоколадом.
А этот вариант был придуман позднее.
Но торт действительно вкусный.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
irina |
|
| Добавлено: |
04-11-2004 17.07 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
spasibo za recept:) prosto zamechatelni tort.vcem ochen ponravilsia
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
05-01-2005 20.25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Veronika |
|
| Добавлено: |
05-01-2005 20.27 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Privet iz Mьnchena! Eto ochen vkusnii rezept : bistro,prosto.Vsem naschim nemezkim druzґyam ponravilos! Bolschoe spasibo
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Алена |
|
| Добавлено: |
10-01-2005 11.11 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
черезвычайно прост в приготовлении, почти нет возни и удивительно вкусный торт. Прослойка из абрикосового джема нежно оттеняет роскошный шоколадный вкус. спасибо за рецепт.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ninely |
|
| Добавлено: |
16-01-2005 08.51 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Столько хороших отзывов - но на мой вкус немного суховато, и тяжеловато. А может я просто люблю легкие бисквитные торты...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Екатерина |
|
| Добавлено: |
27-01-2005 05.33 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А в целом тортик очень даже!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мариана - Gargara |
|
| Добавлено: |
19-03-2005 22.43 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Муж недавно принес из Австрии оригинальный Захер. ОБАЛДЕТЬ!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Lucky |
|
| Добавлено: |
21-04-2005 15.45 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Tochno ne nado dobavlyat' sodu ili baking powder ili eto samo soboy razumeetsya, poetomu i ne upomyanuto?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Lucky |
|
| Добавлено: |
21-04-2005 15.45 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Tochno ne nado dobavlyat' sodu ili baking powder ili eto samo soboy razumeetsya, poetomu i ne upomyanuto?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
nana |
|
| Добавлено: |
22-04-2005 13.08 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
К сожалению рецепт не понравился. Непонятно, зачем в нем столько воды? Тесто получается очень жидкое и плохо пропекается.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Сканди |
|
| Добавлено: |
04-05-2005 15.51 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вчера сделала своим :)
Очень-очень вкусно :)
Только воду я добавила в количестве 4ст. ложки, как советовала Соня buhgalter :)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Сканди |
|
| Добавлено: |
04-05-2005 17.42 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Немного ошиблась с ником :( Прошу извинить.
buxgalter
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Жанна |
|
| Добавлено: |
07-05-2005 22.10 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусно! Получился сочный и довольно воздушный торт. В меру забот.
Учла предыдущие комментарии и
1. Воды добавила поменьше, 6 ст. ложек (не знаю почему именно это количество, так захотелось :) )
2. Сахара тоже положила поменьше, 200 г вместо 250. Вышло всё равно сладко, а для здоровья лучше :)
3. Корж не резала, а просто смазала джемом сверху - мороки намного меньше. Не люблю я резать коржи, почти всегда получается неровно и куча отваливающихся кусков.
4. Зачем нужен пергамент в форме??? После масла? Я обошлась только маслом, ничего не прилипло.
Ну что ещё -
5. форма у меня пошире, чем 23см, поэтому корж получился уже и все пропеклось минут за 20. В любом случае 1 час звучит слшком уж долго для выпечки.
6. Здесь уже спрашивали про соду - я добавила, думаю, что так и надо.
7. Орехи обязательно предварительно обжарю в следующий раз. А то они немного "безвкусные".
8. Использовала апельсиновый джем вместо абрикосового - тоже очень вкусно.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Hasa |
|
| Добавлено: |
12-05-2005 17.34 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
На что я не люблю бисквиты, этот показался не такой как все. Мужу понравилось очень-очень, давно такого восторга от него слышала. Я думаю последний комментарий будет ценным, возьму на заметку
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Жанна |
|
| Добавлено: |
15-05-2005 01.45 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ну это опять я с ещё несколькими комментариями.
Делала торт во второй раз, получилось ещё лучше.
1. Обжарила орехи (просто закинула в духовку на несколько минут) - очень и очень рекомендую так сделать!
2. В этот раз использовала абрикосовый, а не апельсиновый джем, и должна сказать, что это вкуснее. Кстати, джема я оба раза клала раза в два, а то и три больше, чем в рецепте.
3. Если торт стоит в холодильнике - достаньте его заранее оттуда перед тем, как подавать. Горазде лучше, когда помадка мягкая, а не застывшая.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Rusoaika |
|
| Добавлено: |
27-08-2005 16.45 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Spasibo Zhanne za kommentarii. Ya delayu etot tort uzhe regulyarno :) Vsem nravitsya. Tozhe: vody men'she, saharu men'she, sodu dobavlyayu, mindal' inogda molotyi, a inogda plastinkami.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Mar |
|
| Добавлено: |
16-11-2005 13.25 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Are you sure about 250 gr water?
It sounds too much.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
mesaga |
|
| Добавлено: |
06-02-2006 12.56 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Торт очень вкусный. Но отошла от предложенного рецепта: вместо воды в шоколад добавила масло, сахара - 150 гр (получилос очен вкусно и не приторно),так как делала 1.5 порцию - то взяла 6 яиц, но муки пошло очень немного (около 150 гр) - тесто получилось плотным после того, как смешала растопленный шоколад и яйца. Кроме того, шоколад - 72 % какао. Очень вкусно именно с абрикосовым джемом: он у меня был покупной и чуть-чуть с кислинкой, что только улучшило вкус торта.
Итого: торт стоит готовить. Очень вкусный и праздничный.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Atia |
|
| Добавлено: |
14-02-2006 18.25 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
У меня есть этот рецепт в оригинале. В переводе допущены 2 ошибки:
1. 250 гр коричневого сахара
2. 150 гр самовосходящей муки, т.е. с добавлением разрыхлителя
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юлия |
|
| Добавлено: |
21-02-2006 21.42 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
а сливки - это обычные сливки? как молоко??
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Kaninchen |
|
| Добавлено: |
25-03-2006 21.22 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
а можно использовать обычный сахар? если да, то в каких количествах? заранее спасибо
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
16-04-2006 21.30 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
neploho. tort vkusniy, no mnogo vozni i polu4aetsa lepe6koy
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Jagoda |
|
| Добавлено: |
20-10-2006 07.34 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Испекла брату на День рождения. Сегодня попробуем. После выходных поделюсь впечателниями родственников.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Jagoda |
|
| Добавлено: |
06-11-2006 10.53 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Торт всем, понравился, только слишком много шоколада!!!
Вчера попробовала сделать по-другому:
Корж испекла белый. Для этого вместо какао положила немного больше молотого миндаля, а шоколад - белый.
Промазала вишневым джемом.
Помадку сделала из молочного шоколада - нужно в два раза меньше сливок, т.к. молочный шоколад и так более мягкий.
Очень вкусно!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лариса |
|
| Добавлено: |
11-03-2007 13.06 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А мы делали точно по рецепту - без соды и разрыхлителя. Очень-очень вкусно, особенно через два дня (у кого хватит терпения.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
20-03-2007 07.54 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Год назад готовила своему парню на день рождения, вся его семья была в восторге, смели за полчаса! Правда, я готовила по рецепту из немецкой кулинарной книги, он чуть-чуть отличался (по технологии - белки и желки, например, там отдельно взбивались)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Maria |
|
| Добавлено: |
13-05-2007 13.32 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
спасибо за рецепт....торт очень вкусный получился
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Галина |
|
| Добавлено: |
03-06-2007 09.17 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Делала все по рецепту. Спасибо. Получилось вкусно, но... мои привыкли к другим вкусовым ощущениям и поэтому тортик у нас в семье не пошел. А вообще, торт получился очень хорош, с ярким, насыщенным вкусом.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
den |
|
| Добавлено: |
27-06-2007 19.44 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
po4emu shokolad nujno vlit vodu ,ved naskolko ya znau shokolad mojno razbovlyt maslom ili slivkami.on razve ne raseketsa shokolad
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Полина |
|
| Добавлено: |
26-07-2007 10.30 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусно..) Приготовила дважды. Корж не обязательно разрезать, можно просто разделить тесто на 2 коржа.. и положить один на другой, вместо того, чтобы морочиться и резать его.. он может сломаться. Вместо джема я промазывала корж жареными бананами, добавляет изюминку..и вкус лучше, тк он становится не просто приторно сладким, шоколадным.. бананы - очень в тему) Советую попробовать )
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Таиса |
|
| Добавлено: |
06-08-2007 07.20 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусно, очень. Единственное, меньше надо сахара, на мой вкус (не 250 г, а 150), воды, как рекомендовала Жанна, 6 ст. ложек. В остальном все по рецепту. Обязательно буду делать еще раз.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Olia |
|
| Добавлено: |
20-08-2007 09.11 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Торт обалденный! А если взять джем с кислинкой, то получается просто потрясающе! Только я воды брала меньше - 6 ст.л. и сахара 200 г. И главное не переборщить с миндалем. В тесто обязательно надо добавлять пекарский порошок, а желтки взбивать отдельно от белков. Всем удачи!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
23-09-2007 10.56 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Приготовила вчера с учётом комментариев: гости смели торт в один присест и стонали от удовольствия!:-)
Обязательно буду печь ещё! Спасибо за рецепт и уточнения!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
19-10-2007 18.58 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
бисквит получился суховатый. Для лучшего результата советую пропитывать сиропом или еще чем. Я пропитывала ликером Амаретто. И в тесто немного плеснула.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марина |
|
| Добавлено: |
13-11-2007 15.44 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
По правилам торт нельзя ставить в холодильник, помадка портится.лучше есть сразу, пока он теплый, вкуснотища неописуемая.
белки взбиваются отдельно, и затем аккуратно примешиваются к тесту, чтобы оно было воздушным.и вообще, зачем вода? чуть больше масла, и взбить тщательнее, намного лучше. и джема не жалейте, можно и внутрь промазать, и сверху побольше, чтобы стекало, тогда будет сочнее)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Sanny |
|
| Добавлено: |
27-11-2007 10.27 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Воду зачем добавляете в тесто???
Вода идет для паровой бани, читайте рецепт внимательно=))))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Люсик |
|
| Добавлено: |
18-12-2007 12.33 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусный тортик!Я добавила 7 ложек воды и 200 гр джема.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марина |
|
| Добавлено: |
23-12-2007 22.39 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Поделюсь секретом как безупречно резать такие и бисквитные коржи. Выпечный корж по всей окружности его боковины слегка (2-3 см)надрезается ножом вглубь. В надрез заправляется длинная суровая нить. Беретесь за ее концы, предварительно их перекрестив,и тянете в разные стороны - в одной плоскости. Получается идеально при некоторой сноровке. Удачи!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Сабрина |
|
| Добавлено: |
19-01-2008 09.19 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Довольно-таки шоколадно:)
Старалась не отклоняться от рецепта,но все-равно решила пропитать коржи коньяком,вместо абрикосового джема добавила вишневый,а на поверхность готового торта высыпала ягоды ежевики
И надо сказать,мне показалось,что так он стал вкуснее
Мой комментарий:пробуйте,эксперементируйте,творите под себя...)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Julen'ka |
|
| Добавлено: |
30-01-2008 10.37 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень и очень неплохо получилось! Друзьям и мужу очень понравилось. Приготовлю еще.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина |
|
| Добавлено: |
22-02-2008 16.35 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Все-таки ооочень шоколадно :((( Притом, что шоколад я люблю, в основном горький :))) Правда гости сьели, сказали, что вкусно.... Дети (от 3лет до 14) откусили по малюсенькому кусочку - подкупил шоколад - но есть отказались. Добавляла темный шоколад (54%какао)НО... видимо на любителя, больше готовить не буду...
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
07-03-2008 11.45 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
у меня нет электрического миксера,есл буду вилкой взбивать хорошо ли бисквит поднимется?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Galu |
|
| Добавлено: |
12-05-2008 09.35 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
рецепт отличный - спасибо!
действительно, готовиться просто и быстро. Единственное, на мой вкус, немного суховат. Поэтому всем любителям "посочнее" рекомендую следать следущее (хуже не становится). Мармелад я нагрела в ковшике и добавила туда ликер Куантро (на глаз и на вкус). Этой жидкой смесью я намазла коржи. Получилось замечательно! Еще раз спасибо за рецепт!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
17-06-2008 15.17 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Всем понравился
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Леныч |
|
| Добавлено: |
25-08-2008 15.45 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Абалденно!Для сладкоешек!!!! может и слишком сладкий, не знаю, но очень, очень всем понравился!!!!Только наверное соду б надо добавить, чтоб приподнялся корж побольше, хотя вкус от этого может измениться...неее, кушайте и готовьте по рецепту!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
27-08-2008 12.58 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
изумительный торт, не смотря на то что не умею готовить получилось все сразу, только учла комментарии, тепе | |
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)