Авторизация

ТОРТ "СНИКЕРС"

выпечка

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 4

Понадобится

9 яиц, разделить желтки и белки
5 ст л какао
3 ст сахара
2 ст л сухарей
3 ст л крахмала
орехи
2 ст л сметаны
300 гр сливочного масла

Как готовить

Тесто:
9 яичных белков взбить, добавить 3 ч. л. какао, 1.5 ст сахара, 2 ст. л. сухарей, 3 ст. л. крахмала, дробленные орехи.
Испечь корж на малом огне. Намазать массой.

Масса:
9 яичных желтков взбить с 1.5 ст. сахара. Добавить 2 ст. л какао, 2 ст. л. сметаны.
Поставить на маленький огонь, пока не загустеет, как яичница.
Когда остынет - прибавить 300 г масла.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Дин

    ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

    добавлено 4.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лариса

    я не пойму где же мука, как без нее иполучится бисквит????

    добавлено 28.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Прекрасный и вкуснейший тортик!Мне тортик понравился тем, что лёгкий и быстый в приготовление (1 корж), дешевые продукты (ненадо чего-то особенного покупать), очень вкусный (тает во рту, хотя я не оченъ люблю шоколад) и симпатичный (красивый мраморный цвет) на вид!Несколько деталей:1. Я не люблю яйца (и не рекомендую их есть много :-), поэтому использовала 6 яиц, а не 9 - вот и получился тортик а не торт (хотя я считаю что он у меня ещё и недостаточно поднялся, так как яйца были не очень свежие).2. Сахара брала по одному и неполный стакан - в тесто и в крем. На мой вкус вышло как раз - сладко, даже очень, но не приторно!3. При сбивании белков, добавила немного соли - пена лучше стоит и на вкус хорошо.4. Дробленных орехов дала очень мало (треть стакана), только для вкуса (действительно подходит). Это почти единственный жир в тесте, но помните, крем очень жирный!5. Я пекла тесто около 40 минут (при 150-170 градусов), а потом ещё и сушила бисквит (15 минут, при 10 градусов) на решетки и часок снаружи.Наверника испеку ещё раз. Держатъ буду немного дольше (духовка плохая) и масла возьму поменьше.Фотку послала.

    добавлено 7.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    я просто балдею !!!!!!!!!!!!!

    добавлено 20.08.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Подбор рецепта

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Данияр

    еще вкуснее будет если добавить казы из конины... читать далее

    ДОБАВЛЕН 19 часов 22 минуты назад
    alt
    светлана

    Она правда вкусная? Ребенок будет ее кушать?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 12 минут назад
    alt
    Катя

    Помогите пожалуйста! Как измерить толчёный чеснок без весов?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 4 часа 19 минут назад