Авторизация

Хворост: классический рецепт

Хворост: классический рецепт

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Мука - 1 стакан,
Молоко - 1 стакан,
Сахар - 2 ст. ложки,
Яйца - 4 шт.,
Сахарная пудра - 1/2 стакана.

Как готовить

Желтки растереть с сахаром до исчезновения крупинок, развести молоком и вылить в муку. Вымесить до однородной массы и ввести взбитые в крепкую пену белки.
Осторожно перемешать. Тесто спускать в разогретый жир тонкой струей через воронку в разном направлении в виде сетки и шумовкой погружают в жир на 1-2 мин
Можно использовать форму. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Texxy

    ... выловила я из масла первую порцию "нечто", добавила в тесто немного воды и сахара и напекла блинов...

    добавлено 24.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Texxy

    чё-то как-то оно не наливается через воронку тонкой струйкой...Фотографии готового изделия нет случайно?

    добавлено 24.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лель

    В виде сетки ничего не получается, тесто в масле образует капли. Хотя все равно вышло вкусно.

    добавлено 13.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 23 часа 51 минута назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 7 часов 9 минут назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 6 часов 19 минут назад