Авторизация

МАРМЕЛАДНЫЙ КЕКС С ИМБИРЕМ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 60 мин

Калорийность: В 1 порции: 338 ккалор, 15 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 10 порций:
175 гр (6 oz) размягченного маргарина
175 гр (6 oz) коричневого сахара
2 средних яйца
350 гр (12 oz) муки
8 ст л апельсинового конфитюра + немного для украшения
8 кусков имбиря, порезанных

Как готовить

1. Разогреть духовку до 170 гр С. Смазать жиром форму для кекса вместимостью 900 гр (2 lb), проложить пергаментом.

2. Смешать маргарин, сахар, яйца и муку в комбайне, добавить конфитюр и имбирь, рубить до однородной массы.

3. Перелить смесь в форму, запекать 55-60 мин, накрыв на последние 30 мин фольгой, чтобы кекс не подгорел сверху. Кекс должен подняться и палочка, воткнутая в центр должна выходить чистой.

4. Остужать в форме 10 мин, достать и положить нарешетку, где он должен окончательно остыть. Подавать с конфитюром.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Света

    Делала с брусничным джемом и лимонными цукатами. Получилось очень вкусно.

    добавлено 3.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 22 часа 28 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 7 часов 4 минуты назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 4 часа 19 минут назад