Авторизация

ТАРТАЛЕТКИ С ЯЙЦОМ И БЕКОНОМ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 30 мин

Калорийность: В 1 порции: 690 ккалор, 50 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 шт:
350 гр (12 oz)готового песочного теста
110 гр (4 oz) бекона, порезанного маленькми кубиками
1 луковица, мелко порезанная
5 яиц
75 мл (3 fl oz) сметаны или крем фреш

Как готовить

Классическая комбинация ингредиентов.

1. Проложить тонко раскатанным тестом 4 формочки диаметром 9 см. Проколоть основание вилкой, накрыть и поставить в холодильник до надобности. Разогреть духовку до 200 гр С.

2. Тем временем разогреть масло в сковороде, добавить бекон и лук. Обжаривать, пока бекон не станет хрустящим, а лук - мягким, около 5 мин. Дать остыть и разделить по 4м формочкам с тестом.

3. Смешать 1 яйцо со сметаной, приправить. Разделить смесь по формочкам. Сверху в каждую формочку разбить по 1 яйцу. Запекать в духовке 20-25 мин до золотистой корочке и готовности яйца. Подавать с зеленым салатом.

На заметку:
Готовое тесто можно найти в морозиках супермаркетов (в этом случае лучше использовать shortcrust pastry). Это плотное тесто лучше всего подходит для тарталеток и пирогов.

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    добавлено 29.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    sadi09

    добавлено 14.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Готовила такие тарталетки для своего мужа, он был просто счастлив :), сказал, что это 1 из вкуснятин на свете :). Уж если Он такое говорит, то это что-то! Ему не так то просто угодить! Я еще добавила свежий перец к луку с беконом, а так же шалфей (муж очень любит), сметану заменила на жирные сливки, потому как не было сметаны дома, а тесто использовала, которое осталось от киша.

    добавлено 29.06.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    0fbe viagra order online uk compro viagra a torino... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 34 минуты назад
    alt
    par

    0bb1 beis wiki is... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 17 часов 37 минут назад
    alt
    par

    0bb1 is maksaa is barata precios... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 19 часов 34 минуты назад