Авторизация

БЛИНЫ БЕЗ МУКИ

 БЛИНЫ БЕЗ МУКИ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Замесить тесто из 3 яиц, 0,5 л кефира, 4-5 ст. л. крахмала, 0,5 ч.л. соды, сахара и соли (по вкусу). Добавить 1 ст. л. растительного масла. Выпекать, не смазывая сковороду. Блины получаются тонкие, с дырочками. Вкусные.

Сервировка

Блины можно сложить различными способами. Всегда заполняйте и складывайте блины так, чтобы сторона, жарившаяся первой, была снаружи - эта сторона выглядит лучше.

Фунтики

Сложите блины пополам, возьмите за уголок и заверните полукругом. Продолжайте сворачивать блин так, чтобы он приобрел форму конуса. Заполните конус начинкой из шпината со сливочным сыром и положите на бок.

Треугольники

Положите начинку, приготовленную из шоколада и орехов, в центр каждого блина и сложите блин пополам и еще раз пополам, чтобы получился треугольник.

Трубочки

Положите ложкой готовый куриный фарш поперек блина и сверните его. Украсьте гладколистной петрушкой.

Конверты

Положите ложкой на блин начинку из креветок в густом рыбном соусе. Загните стороны так, чтобы они встретились в центре. Затем верхний край загните вниз, а нижний край - вверх. Украсьте креветками и петрушкой.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Олеся

    Очень вкусно. И ни один блин комом не получился. Просто нужно приноровиться переворачивать и все будет хорошо.Блины отличные. Теперь буду печь только такие.

    добавлено 28.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    рецепт до конца не проработан!а на вкус очень легкие,что не может не радовать

    добавлено 16.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 27.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Полина

    Невозможно жарить, все блины \"комом\", классические блины гораздо лучше

    добавлено 16.03.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 часов 48 минут назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 11 часов 58 минут назад
    alt

    Гавнорецепт не делайте, потеряете время и продукты... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 дней 2 часа 9 минут назад