Авторизация

УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ И ВЫПЕЧКИ

Очень увлекательный процесс - украшение тортов в домашних условиях, особенно, при наличии у хозяйки, хотя бы самых необходимых приспособлений для украшения вкусных домашних тортов. При умелом подходе можно получить на выходе настоящий шедевр.

Начинать эксперименты нужно с простых вещей. И потом, шаг за шагом совершенствовать свое мастерство. Наиболее распространенный на сегодняшний день вариант – декор тортов всевозможными цветами, завитушками и праздничными надписями.

Без труда таким образом можно декорировать заранее испеченные и смазанные коржи при помощи специального кондитерского шприца. У последнего имеется несколько насадок при помощи, которых удается регулировать толщину крема на выходе.

При украшении тортов в домашних условиях начинающим кулинарам стоит обратить внимание на масляный крем. Он наиболее прост в использовании. Немного сложнее работать с мастикой. Но, если хорошенько потренироваться, можно и этот рубеж преодолеть.

Не нужно пренебрегать и уже готовым для употребления материалом, в большом ассортименте, имеющемся в специализированных магазинах. Имеются в виду готовые кондитерские присыпки, фигурки и прочие подобные вещи.

Украшение домашних тортов можно осуществлять и при помощи фруктов и ягод. Способ простой с одной стороны и неизменно эффектный с другой. Даже просто красиво уложенные ломтики уже будут смотреться аппетитно.

Кстати, при отсутствии свежих фруктов/ягод, можно смастерить их самостоятельно. К примеру, клубника отлично получается из слепленных в «пластилин» обрезков коржа. Добиться натурального цвета позволит свекольный сок или пищевой краситель.

Фантазия и терпение – вот, чем нужно вооружиться людям, решившим заняться декорированием тортов у себя дома. И тогда их кулинария будет не только услаждать вкус, но и радовать глаз.

Очень увлекательный процесс - украшение тортов в домашних условиях, особенно, при наличии у хозяйки, хотя бы самых необходимых приспособлений для украшения вкусных домашних тортов. При умелом подходе можно получить на выходе настоящий шедевр.

Начинать эксперименты нужно с простых вещей. И потом, шаг за шагом совершенствовать свое мастерство. Наиболее распространенный на сегодняшний день вариант – декор тортов всевозможными цветами, завитушками и праздничными надписями.

Без труда таким образом можно декорировать заранее испеченные и смазанные коржи при помощи специального кондитерского шприца. У последнего имеется несколько насадок при помощи, которых удается регулировать толщину крема на выходе.

При украшении тортов в домашних условиях начинающим кулинарам стоит обратить внимание на масляный крем. Он наиболее прост в использовании. Немного сложнее работать с мастикой. Но, если хорошенько потренироваться, можно и этот рубеж преодолеть.

Не нужно пренебрегать и уже готовым для употребления материалом, в большом ассортименте, имеющемся в специализированных магазинах. Имеются в виду готовые кондитерские присыпки, фигурки и прочие подобные вещи.

Украшение домашних тортов можно осуществлять и при помощи фруктов и ягод. Способ простой с одной стороны и неизменно эффектный с другой. Даже просто красиво уложенные ломтики уже будут смотреться аппетитно.

Кстати, при отсутствии свежих фруктов/ягод, можно смастерить их самостоятельно. К примеру, клубника отлично получается из слепленных в «пластилин» обрезков коржа. Добиться натурального цвета позволит свекольный сок или пищевой краситель.

Фантазия и терпение – вот, чем нужно вооружиться людям, решившим заняться декорированием тортов у себя дома. И тогда их кулинария будет не только услаждать вкус, но и радовать глаз.

Подбор рецепта

Комментарии
alt

JaneStone: А я раньше миндаль слегка обжаривала...теперь не буду. Даже не подумала его сыры... читать далее

alt

Ксюша: Спасибо огромное! Только на Вашем сайте я могу найти необходимые мне рецепты, ко... читать далее

Быстро и вкусно
Паштет с морской капустой
Печень (250 г) промыть, зачистить, отварить, охладить и пропустить через мясорубку вместе с вареной морской капустой (150 г). Массу перемешать с мелконарезанным луком (2 головки обжарить на растительном масле), бульоном или молоком (3-4 ст.л.), солью, перцем, растопленным сливочным маслом (3 ст.л.). Паштет сформировать в виде бруска и посыпать рубленым вареным яйцом.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Октябрь / Ноябрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
20212223242526
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
Немного о...
Блендерах Этот полезный кухонный инструмент измельчит все - от кубиков льда до мороженого. Перед тем, как использовать блендер, все продукты нужно порезать на небольшие кусочки, не складывать в него фрукты целиком. Это займет несколько секунд, но кусочки точно не застрянут между ножами и стаканом и будут лучше размолоты. Блендеры справляются с меньшим количеством ингредиентов, чем кухонные комбайны, поэтому они лучше подходят для приготовления соков и коктейлей, как, например, "Завтрак на лету" (см ниже). Рецепты, содержащие какое-нибудь количество жидкости, как, например, супы или соусы, лучше всего подходят для приготовления в блендере. > Что такое блендер > Рецепты в блендере