Авторизация

СЫРНИКИ С БАНАНАМИ

десерты

Источник:

Время приготовления: 25 минут

1 апреля 2014

Понадобится

500 г творога
1-2 яйца
1 большой банан, порезать на кусочки
5-6 столовых ложек с горкой муки
сахар по вкусу
щепотка соли
ванилин на кончике ножа
растительное масло для жарки
сметана для сервировки

Как готовить

У нас как-то остался один банан, а на субботний завтрак я собиралась сделать обычные сырники. Муж предложил добавить в тесто банан. Решили попробовать. Вкус у сырников стал совершенно другим. Тесто стало более нежное и появился ни с чем не сравнимый аромат печеных бананов. С тех пор сырники мы жарим только с бананом. Их вкусно подавать на завтрак со сметаной или медом.

Творог (лучше с рынка, домашний) смешать с яйцами, сахаром, солью, ванилином. Добавить банан, перемешать вилкой. По одной ложке добавлять муку, размешивая. Чем творог будет влажнее, тем муки потребуется больше. Тесто не должно быть слишком густым, не переложите муки! Жарить сырники на антипригарной сковороде на среднем огне, выкладывая их туда столовой ложкой. Накрыть крышкой, один раз перевернуть.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (52)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ирина

    Ириша! Спасибо! Действительно просто и вкусно! А для нас для женщин очень важна простота и быстрота!

    добавлено 27.02.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маша)

    Ням-ням:)

    добавлено 16.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    получилось вкусно, но не согласна с тем, что на одной стороне жарятся 10 мин! пыталась поэкспериментировать на одной штуке - получился аки уголёк! так что жарятся очень быстро, даже на среднем огне!

    добавлено 16.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юся

    Очень вкусно получилось! Правда, они во время жарки поднялись чуть-чуть, но стоило их выложить на тарелку, они сразу оседали... Пеочему? Муки я ложила меньше (гораздо), чем в рецепте - вместо этого вначале к творогу добавляла манку. А в целом придерживалась рецепта. И еще, я их обваливала в муке пере6д жаркой.

    добавлено 26.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Малая

    спасибульки! оооооооочень вкусно! класс-класс-класс!!!!!!!!!

    добавлено 10.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    YaMaha

    Великолепный рецепт! Я половину части бананов разминаю вилкой, оставшуюся режу на кусочки.

    добавлено 13.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    отличный рецепт. сам не попробовал, но жене понравилось :)только жарить 10 минут - большой перебор. за это время сырники сгорают даже на слабом огне.

    добавлено 5.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    хотела уточнить как лучше: бананы мелко порезать или размять?

    добавлено 30.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лера

    Сырники с ароматом и кусочками банана - очень вкусно!!!

    добавлено 8.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксна

    Отлично! Очень нежно!

    добавлено 20.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Отличный рецепт! Действительно вкусно получилось.Я добавляла чуть меньше банана, а еще добавила соды. Чтобы сырники получились красивой формы и не разваливались на сковороде, мой милый мне подсказал, что нужно сделать из теста шарик, обмакнуть его в муку, а затем расплющить на сковороде.

    добавлено 25.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Sasha

    Spasibo ogromnoe za rezept!!!

    добавлено 18.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Снежка

    Спасибо за рецепт! обалденные сырники получились! и даже учитывая что я до этого только мамины сырники ела, в коментах все так подробно расписано, что даже у меня получилось)

    добавлено 11.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марфутка

    Отличная идея!!! Муж даже похвалил и съел все, хотя творог на дух не переносит. Спасибо

    добавлено 11.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Андрей

    Ну я тоже вот первый раз попробовал самостоятельно приготовить и по мужской своей логике дал два яйца, тем более выше кто-то так же два добавлял, и вот подумалось, внутри сырники вышли немного как бы сыроватые, а сверху уже начали прогорать, не от избытка ли яиц? Хотя мой шеф поляк, у которого работаю, слопал с удовольствием, теперь буду пробовать и с бананами и с ананасами, всем спасибо.

    добавлено 17.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. Муж мой съел ещё до подачи на стол

    добавлено 24.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Отвечаю Zося - (очень поздно, но может кому-то другому поможет) соду я не кладу.

    добавлено 30.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Karinjkij

    a esjo o4enj vkusno esli dobavitj nemnozko karici!!!!!!!

    добавлено 11.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    майка

    Обалденно вкусно! Все делала по рецепту, только сырнки в муке обваляла.Моя семья была потрясена!

    добавлено 26.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Zося

    Ирина, а как же сода?

    добавлено 25.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Liska81

    очень вкусно!Мы с моим молодым человеком и так очень любим сырники,а с добавкой бана они еше ароматнее и мягче! а еше можно тертё яблочко добавлять...

    добавлено 31.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Krista

    ocenj vkusno! spasibo za ideju! ja esce dobavila nemnogo korici :)

    добавлено 31.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ма ма

    а у меня не очень получилоь(((тесто получилось...непонятное какое-то,и тянулось немного после жарки,и жарились они очень быстро,при том ,что жарила я на минимальном огне.....ну почему???почему??)))

    добавлено 19.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    oslik-poslik

    И правда,отличный вкус печеных бананов!изумительное блюдо на завтракюЯ добавила в тесто еще шоколад.

    добавлено 19.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Вкуснятина, очень-очень понравилось, сделала на пробу из одной пачки творога, обязательно сделаю еще, спасибо за рецепт :)

    добавлено 12.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ира

    Еще забыла сказать, что яйца перед вливанием я взбила, муку лучше просеяную, сахара добавили 4 ст.л.Попробуйте, пальчики оближешь!

    добавлено 8.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ира

    Ирина, никогда в жизни не ела вкуснее сырников, я сделала 2 порции, во 2-ю еще добавила изюм и мак, и как только сняла со сковороды, посыпала сахарной пудрой, пока сырники очень горячие. Ела без сметаны, потому что, думаю, со сметаной весь вкус не прочувствуется.Обалденный рецепт. Банан придает пикантность, без него уже не так вкусно будет.Вообще готовила сырники в 1-й раз. И все получилось. Только совет, добавляйте 2 раза больше сахара!

    добавлено 8.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лохнесс

    спасибо за отличный рецепт!на 250 грамм творога я добавляю 1нарезаный банан и 2стюложки замоченного изюма.если нет сметаны,можно подать с йогуртом

    добавлено 13.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    сделала, не знаю.. ничего особенного. Первая порция сырников отправилась собаке, так как я не расчитала и сделала их слишком большими :)

    добавлено 24.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    НАТУ, а я вот с тремя еще не делала, только с двумя большими. Спасибо за то, что поделилась опытом.МАРУ, я вот что подумала насчет твоего "как-то не очень были готовы внутри": ведь творожное тесто совсем "сухим" - как у обыкновенных оладьев - не бывает. Оно всегда "влажное", а у нас тут еще и бананы присутствуют - тоже сухости не добавляют. Тесто изнутри пропаривается, почти как в ленивых варениках с творогом. Если привкуса сырой муки нет - значит готово.

    добавлено 12.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 8.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Нату

    Ну вот я и сделала сырники с тремя бананами. Получился такой насыщенный вкус! Ешь и не можешь понять, что ты ешь - бананы с творогом или еще что-то чрезвычайно потрясающее! При этом количество муки уменьшилось, потому что банан частично азял на себя ее функцию. Еще раз спасибо Ирине за идею!

    добавлено 8.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Нату

    Иринка, спасибо за идею!Муж, когда узнал, что сейчас будут сырники с бананами, сначала сделал такую физиономию... А потом все сырники умял. Нам с малышом только оставил немного. Малыш тоже налег, пришлось мне свою порцию ему пожертвовать.Только в тесто я положила сначала 1 банан, попробовала и решила положить еще один. Получилось вкуснее. В следующий раз положу три банана на 500 г творога. А мука, если в ней обвалять сырнички, помогает лучше их отсоединить от сковороды.Сегодня утром делала сырники с клубникой! Получилось изумительно! Только клубнику надо обязательно спелую и сладкую, иначе, я так думаю, будет кислить.

    добавлено 29.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Moomi

    Spasibo za retsept! Ja uzhe i zabyla kogda gotovila syrniki, a muzh (finn po natsionaljnosti) ih nikogda ne proboval, vsem ochenj ponravilosj! Toljko hochu zametitj, chto banan nuzhno bratj spelyi, s krapinkami, inache ego vkusa ne pochuvstvuetsa.

    добавлено 26.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Спасибочки за рецептик ради разнообразия очень даже не плохо в выходные только влет улетели.... у меня любимый сырниками вообще объедается после знакомства это первое что мне пришло в голову приготовить на завтрак...(вот как бывает)а уж с бананом обязательно оценит!!!p.s. проше сложнее не важно главное с душой!!!!

    добавлено 25.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Taika

    И еще, спасибо МАРУ ведь если сначало обвалять в муке они гораздо красивее и пышнее. Удачи.

    добавлено 25.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Taika

    ПЕППИ о чем ты родная без масла горят, что ты советуешь? А вообще восторга не много, что вы все восхищаетесь. Конечно я взяла обезжиренный творог, было очень сухо, добавила больше яиц, меньше муки, может что-то я не правильно сделала поэтому нет впечатлений, посмотрю вечером что скажет муж.

    добавлено 25.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Спасибо за рецепт. Люблю сырники вообще и обычно готовлю с изюмом с вечера замоченным в воде. Эти же сырники для разнообразия просто великолепны!!!

    добавлено 25.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    ПЕППИ, да, на растительном масле. И под крышкой - сырники там должны подняться.Это значит, что получились.

    добавлено 23.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ПЕППИ

    ИРА! ЖАРИТЬ НУЖНО НА МАСЛЕ ИЛИ БЕЗ, ПРОСТО НА СКОВОРОДЕ С ПОКРЫТИЕМ? ЖДУ ОТВЕТА

    добавлено 22.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лена

    В сырники можно добавлять :изюм,курагу и т.д.Все зависит от фантазии.А еще оладушки с яблоками,тыквой,кабачком и т.п.Спасибо за рецепт ,вот с бананом не пробовала,приготовлю для дочки,

    добавлено 21.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    мару

    Ирина, спасибо большое! Попробую в выходные!

    добавлено 21.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Mapy, можно и как котлетки обвалять в муке. Делай как нравится. Огонь должен быть небольшим, жарятся на одной стороне довольно долго - минут 10. Жарь под крышкой. Если начинают гореть - сделай нагрев еще меньше. У меня плита имеет 9 режимов интенсивности нагрева. Я жарю на 5-6 режиме.

    добавлено 21.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    мару

    А нельзя их делать как обычные сырники - то есть делая котлетки и обваливая их в муке? И еще вопрос вообще про сырники - сколько и на каком огне они готовятся. Я попробовала сделать с бананом, они как-то внутри не очень были готовы, а сверху уже начали гореть.

    добавлено 20.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    а я делаю и с бананом и с изюмом одновременноочень вкусно

    добавлено 19.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Отличные необычные сырники! Муж и сын были очень довольны!

    добавлено 18.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Galaxia

    добавлено 12.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Galaxia

    Kakaja zhe ti molodez Irina:) u menja tozhe odin banan i rovno 500gr tvoroga ostalos i nesnala chto snimi delat...bolshoe spasibo:)

    добавлено 12.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Геня

    Получилось неплохо,но с изюмом вкуснее.

    добавлено 7.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Kris

    Этот рецепт я открыла для себя лишь месяц назад, а сырники уже готовила как минимум раз десять. Сущая правда, такая вкуснотища, главное: более или менее соблюдать пропорции.

    добавлено 2.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Вот и у нас остался один банан... :) И есть его никто не хочет, а вот сырнички идея хорошая - быстро и вкусненько.

    добавлено 14.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Ирина, спасибо за замечательную идею! Мы все очень любим сырники на завтрак, особенно дети, часто их готовим, а с бананами получается и вкуснее и разнообразнее!

    добавлено 29.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    А я терпеть не могу ананасы в салате или что еще хуже в пицце.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 2 минуты назад

    Никогда не ела авокадо, какой он на вкус? на что похож?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 3 минуты назад
    alt
    HectorLaria

    Современные лестницы и перила для лестниц из дерева, металла, стекла.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 4 часа 17 минут назад