| ХАРОССЕТ |
|
 |
| |
Описание: |
|
десерты |
 |
| Раздел: |
еврейская кухня |
|
| Источник: |
Jewish Cookbook |
|
| Ингредиенты: |
На 6-8 порций:
3 яблока
75-115 г грецких орехов
1 1/2 ч л молотой корицы
5-6 ст л сладкого красного пасхального вина
сахар или мед по вкусу
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Чароссет - паста из фруктов, соединенная сладким вином. Ее подают в каждом еврейском доме во время празднования Песаха. Этот рецепт - классическое сочетание яблока, грецких орехов и сладкого вина, которое предпочитают евреи ашкенази.
1. Порезать на четвертинки яблоки и вырезать сердцевину, но не очищать от кожуры. Натереть на терке или мелко порезать острым ножом.
2. Положить яблоки и все оставшиеся ингредиенты в миску и перемешать. Переложить в салатницу, накрыть и поставить в холодилник до подачи на стол.
На заметку
Его можно хранить в холодильнике на всем протяжении празднования Песаха. Его можно есть на закуску или как часть обеда, обычно его намазывают на мацу.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
*Светочка* |
|
| Добавлено: |
21-04-2005 06.23 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
