Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: карп

ДЕСЕРТ АБРИКОСОВЫЙ ПО-НЕМЕЦКИ   Описание:   десерты Раздел: немецкая кухня Источник: lenok Ингредиенты: Абрикосы (для получения сока) 300 г, яйца 3 шт., сахар 3 столовые ложки, крахмал 1 столовая ложка, десертное вино 1 стакан.   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Из абрикосов отжимают сок. Яичные желтки тщательно взбивают, добавив сахарный песок и щепотку соли. Предварительно разведенный в холодной воде крахмал доводят до кипения с абрикосовым соком, охлаждают до 50-60°С и соединяют с подготовленной яичной массой, десертным вином, перемешивают. Затем вводят яичные белки и еще раз перемешивают. Хорошо охлажденное блюдо подают со взбитыми сливками.
Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ Добавлено: 04-07-2004 20.32 Оценка:     Комментарии:       Добавил[a]:   Надюша Добавлено: 23-09-2004 11.14 Оценка:     Комментарии:       Добавил[a]:   Jana Добавлено: 30-03-2006 10.49 Оценка:     Комментарии:       Добавил[a]:   Людмила Добавлено: 15-07-2007 18.31     Комментарии:   А как же есть сырые яйца? Разве это допустимо? Или это как рулетка:проскочишь или нет.   Добавлено: 15-07-2007 18.32     Комментарии:       Добавил[a]:   Людмила Добавлено: 15-07-2007 18.34     Комментарии:   А как же сырые белки? Разве не опасно их есть? Или это как лотерея:проскочишь-заболеешью   Добавлено: 01-12-2007 17.27 Оценка:     Комментарии:   Это конечно на любителя, но я не могу есть блюда,там где есть сырые яйца и это к тому небезопасно. Фу.     Добавил[a]:   Лена Добавлено: 28-04-2008 21.02     Комментарии:   Немцы в основном берут только биояйца, когда нужно использовать сырое.
Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.