| СНЕЖНО-БЕЛОЕ ЖЕЛЕ |
|
 |
| |
Описание: |
|
десерты |
 |
| Источник: |
Кристина |
|
| Ингредиенты: |
6-8 больших ягод клубники,
растительный желатин (или агар-агар (морской продукт, получаемый из водорослей, в воде превращается в желе. Часто можно заменить желатином)),
1,5 стакана сахара,
белок 2 яиц,
2 стакана воды,
1 ст. ложка лимонного сока.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Для начала, положим в кастрюлю размягченный агар-агар, добавим 2 стакана воды, оставим так на 30 минут, доведем до кипения, и обязательно хорошо помешивая, пока агар-агар не разойдется. Процеживаем и прокипятим жидкость. Затем добавим сахар и будем варить, пока не разойдется сахар. Затем необходитмо взбить белок и вылить в него агар-агар. При этом продолжая взбивать, до момента пока жидкость не превратится в тягучую массу. Вольем в нее лимонный сок и еще 1-2 минуты повзбиваем. Затем увлажним желе водой. И украсим клубникой.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЖЕМЫ, ВАРЕНЬЯ, ЗАГОТОВКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
|
| Добавлено: |
02-09-2005 21.56 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
super! utochnyau- 1st. lojka agar-agara.A esli dobsvit 100gr. sl. masla+100gr. sgushyenki, to poluchite 'ptichee moloko'
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЖЕМЫ, ВАРЕНЬЯ, ЗАГОТОВКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию