| БУБЛИК "ЧЕРНЫЙ ЛЕС" |
|
 |
| |
Описание: |
|
десерты |
 |
| Источник: |
Bagel Cookbook |
|
| Ингредиенты: |
На 2 порции:
2 бублика с корицей и изюмом
4 ст л вишневого ликера кирш
400 г консервированной вишни в сироп, слить, сироп сохранить
300 мл жирных сливок
2 ст л сахарной пудры
несколько капель ванильной эссенции
1 ст л крахмала (арроурут)
для украшения: веточки мяты
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Шикарное сочетание взбитых сливок, черных вишен и бархатного вишневого соуса.
1. Срезать тонкий слой сверху каждого бублика, достать пальцами мякоть изнутри.
2. Побрызгать 1 ст л кирша внутри, чтобы он впитался в стенки. Положить внутрь все вишни кроме нескольких для украшения.
3. Взбить сливки с сахаром и ванилью электрическим миксером до мягких пиков. Разделить сливки между бубликами.
4. Налить в кастрюлю примерно 150 мл вишневого сиропа. В маленькой миске смешать крахмал с небольшим количеством сиропа, чтобы получилась однородная паста. Нагреть сироп до кипения, добавить смесь с крахмалом и снова довести до кипения, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Дать немного остыть.
5. Разложить поверх сливок вишни, полить теплым соусом и подавать сразу же.
Смотрите также
Горячий шоколадный соус
Бублики (основной рецепт)
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / СЛАДКИЕ ДЕСЕРТНЫЕ БУТЕРБРОДЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
|
| Добавлено: |
10-11-2006 09.15 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
там шоколад ДОЛЖЕН быть, сливки должны быть шоколадные (вообще "черный лес" - это шоколадные коржы с вишней, с коричневым кремом).
а рецепт сам по себе хороший, и идея интересная - сладкие бутеры из сладких булочек... ммм...
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
10-11-2006 13.44 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Можно сверху шоколадом посыпать... :)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Арутюн |
|
| Добавлено: |
08-04-2008 20.52 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Полить теплым ЧЕМ?
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / СЛАДКИЕ ДЕСЕРТНЫЕ БУТЕРБРОДЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
