Авторизация

ГОРЯЧИЕ ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ-СУФЛЕ

десерты

Источник:

Калорийность: В 1 порции 185 ккал, 5 г белка, 26 г углеводов, 8 г жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 3 порции:
2 яблока
немного лимонного сока
1 ч л сливочного масла
щепотка молотого мускатного ореха
25 г сахара
1 яйцо

Подавать:
2 ст л взбитых сливок или крем фреш
щепотка мускатного ореха

Как готовить

Мускатный орех придает этому легкому фруктовому десерту приятный нежный вкус.

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Срезать небольшой ломтик яблока снизу, затем срезать кусочек сверху и выскоблить мякоть, оставляя примерно 1/2 см на стенках. Смазать края лимонным соком.

2. Нарезать мякоть яблока и положить в кастрюлю с 1 ст л воды. Накрыть крышкой и тушить 5-6 минут, или до мягкости, затем протереть через сито.

3. Взбить масло, мускатный орех, сахар и яичный желток с яблоком. Тем временем взбить белки отдельно до мягких пиков.

4. Разложить суфле по яблокам, поставить на противень и запекать 20-25 минут до золотистого цвета. Подавать со взбитыми сливками, посыпав мускатным орехом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Как это - на 3 порции 2 яблока?

    добавлено 20.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анастасия

    Подруге-диабетичке приготовила. Вкусно.

    добавлено 9.06.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Anselia

    Сегодня приготовила такие яблочки. Получилось вкусно. Правда, если честно, то я мускатный орех не положила - не люблю я его. Вот только жаль, что после духовки пышная "шапочка" на яблоках осела.

    добавлено 10.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 8 часов 13 минут назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 13 часов 21 минута назад
    alt
    Андрей

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 7 часов 4 минуты назад