Авторизация

АНАНАС И РОЗОВЫЙ ГРЕЙПФРУТ С МЯТНЫМ САХАРОМ

десерты

Источник:

Время приготовления: 10 мин

Калорийность: В 1 порции: 168 ккал, 1 г жир, 0 г насыщенного жира

1 апреля 2014

Понадобится

1 средний ананас
2 розовых грейпфрута
50 г золотистого сахара
маленький пучок мяты, только листья

Как готовить

Полезный и вкусный десерт, одновременно и сладкий и освежающий.

1. Острым ножом срезать у ананаса верхушку и дно, поставить его вертикально на доске и срезать корку (см ниже). Положить его боком и нарезать на очень тонкие кружочки. Очистить грейпфрут от корки и белой мякоти и нарезать на кольца. Разложить фрукты на блюде.

2. С помощью пестика растереть сахар с мятой. Посыпать сахаром фрукты и подавать (по желанию) с йогуртом.

Как выбирать ананас

Спелый ананас имеет сладкий аромат, и из из него легко вырвать листья. Мятный сахар лучше делать сразу перед подачей на стол, так как мята быстро чернеет.

Варианты

Сочетание фруктов может быть другим, например, манго и ананас с поджаренным кокосом: нужно вырезать середцевину у двух красных яблок, нарезать на кольца. 2 манго очистить и нарезать на полоски. Рзложить фрукты на блюде и выдавить сок 1/2 лимона. Посыпать сверху коричневым сахаром. Обжарить кокосовую стружку в горячей сковороде и посыпать фрукты.

На заметку

Как чистить ананасы
Как чистить и разделять на сегменты апельсины и грейпфруты

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    kim4ik

    Вкуснотень:)

    добавлено 25.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    natashka_mi

    Какое сочетание)) Отличный рецепт, мне очень понравилось)

    добавлено 16.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    AllesEscarl

    Так без недостатков достоинства не так заметны

    добавлено 12.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    emomiammircub

    Ну, вот… так всегда: сначала все путем, а потом пошло-поехало…

    добавлено 11.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    bralcuckcyday

    Отлично написано. Позитива конечно не хватает, но читал на одном дыхании

    добавлено 10.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Очень вкусное сочетание! Прекрасный десерт для завершения сытного обеда.

    добавлено 8.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    в общем, получилось неплохо, люблю запеченные помидоры, но ожидала бОльшего.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 16 часов 35 минут назад
    alt
    Туту

    красавИц... позорище!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 10 минут назад
    alt
    ElenLOGius

    Всем приветики. У кого какое есть хобби? Я люблю читать про науку, автомобили, ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 19 часов 51 минута назад