Авторизация

САХАРНЫЕ ЛИМОНЫ

САХАРНЫЕ ЛИМОНЫ

десерты

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

0,5 кг лимонов
1 кг сахара

Как готовить

Так делала моя мама в далекие советские времена. Не всегда можно skj купить лимоны тогда, но если уж удавалось купить - брали побольше и засыпали их сахаром. А потом пили вкусный чай.

Лимоны режем полукружочками очень тоненько. Складываем в банку слоями - слой лимонов, слой сахара до тех пор, пока банка не заполнится. Закрываем крышкой и убираем в холодильник. Лимоны пускают сок и получются такие лимонные дольки в сиропе.

Очень вкусно добавлять эти лимоны в чай. А сиропом от лимонов я люблю поливать мороженое. А если развести 1-2 столовые ложки этого сиропа газированной водой - то получится вкусные лимонад. Храниться это дело в холодильнике спокойно 2-3 месяца.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Наталья

    А тем кто не употребляет сахар могу посоветовать залить лимоны медом и хранить в холодильнике. Получится хорошее средство от простуды. Свекровь моя делает таким образом калину и клюкву прокрученные на мясорубке с медом.

    добавлено 15.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Моя бабушка и мама тоже так делали. Но я сейчас не делаю, потому что в сиропе присутствует некоторая горчинка от корки лимона.Интересно, если ее снять , будет ли вкусно, или запах лимона уменьшится в чае?

    добавлено 15.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Старые добрые лимончики...Тонкость, о которой, по-видимому, не знает Антонина: если заполненную банку оставить на некоторое время при комнатной температуре и только затем убрать в холодильник, сахар растворится быстрее и равномернее, сироп в итоге получится более вкусным.В первый раз советую приготовить небольшое количество лимончиков, чтобы определиться с соотношением сахара и фруктов по своему вкусу и в зависимости от сорта лимонов. Я придерживаюсь пропорции 1:1, если к лимонам добавляю апельсины - сахара беру еще меньше.

    добавлено 20.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Маша, дело в том, что когда вы измельчаете на мясорубке - нарушается структура долек. И когда вы кладете это в чай - то на поверхности чашки появляются такие "хлопья" из размолотых лимонов. А тут - долька к дольке

    добавлено 31.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маша

    А мы просто их измельчали на мясорубке и засыпали сахаром.Тоже вкусно))

    добавлено 30.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Умно! Обязательно попробую!

    добавлено 28.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8 (921)943-27-14, Василий.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 3 минуты назад
    alt
    ирина

    Очень хорошиен рецепты. Хлеб получается отличный! Большое спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 19 часов 10 минут назад
    alt
    inga

    Наталья, а не дадите рецепт правильного мопса ? (маринада). Очень заинтересовало... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 9 часов 35 минут назад