Авторизация

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ

десерты

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 кг апельсинов
1 кг сахара
1 литр воды

Как готовить

Джем получается янтарного цвета и очень нежный. Очень вкусно намазывать его на горячие блинчики или оладьи.

Апельсины (целые в кожуре) положить в кастрюлю и залить водой. Варить под крышкой 1 час. Апельсины вынуть, а в оставшуюся воду добавить сахар и варить сироп примерно еще 1 час. (Готовность сиропа определить так - капнут каплю сиропа на холодное блюдце - она должна держать форму шарика и не растекаться). Варёные апельсины порезать мелкими кубиками и вынуть все косточки (иначе джем будет горчить).

Эти нарезанные апельсины положить в сироп и прокипятить 15 минут. Разложить горячий джем в стерильные горячие банки и закатать крышки.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Делала все по рецепту, а получился не джем, а варенье. много жидкости и не много густоты.

    добавлено 18.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Тимофей

    В моем приоритете это,конечно же,чай Akbar.Я вдохновлен этой маркой чая,поскольк... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 12 часов 9 минут назад
    alt
    Никита

    Поддерживаю вашу статью.По моему опыту я перепробовал множество марок чая и реши... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 12 часов 14 минут назад
    alt
    Марьяна90

    Очень много пила кофе и решила перейти на чай.В магазине сразу решила выбрать Be... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 12 часов 21 минута назад