Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: утка
Апельсиново-шоколадное печенье Все о попкорне Рецепты для пикника
 КЛАССИЧЕСКИЙ РИСОВЫЙ ПУДИНГ
 
  Описание:   десерты
Раздел: английская кухня
Источник: Bellas' Cookbook
Ингредиенты: На 6 порций:
900 мл молока
600 мл сливок
100 гр сахара
тертая цедра 1 маленького лимона
150 гр десертного риса
свежий мускатный орех
25 гр сливочного масла



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
КЛАССИЧЕСКИЙ РИСОВЫЙ ПУДИНГ
  Инструкции: 1. Разогреть духовку до 170 гр С. Медленно нагреть молоко, сливки, сахар и лимонную цедру в кастрюле, пока сахар не растворится. Увеличить огонь и довести до кипения.

2. Положить рис в огнеупорную формую для духовки вместимостью 2.3 л и залить горячей молочной смесью. Сверху потереть мускатный орех и положить кусочек масла. Запекать 45 мин.

3. Перемешать, готовить еще 40-45 мин, до образование золотистой пенки сверху и пока вся жидкость не впитается. Подавать холодным или теплым.

 
Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Алена
Добавлено: 03-06-2003 19.14
 
  Комментарии:   а риса то сколько? :-)
 
  Добавил[a]:   Алена
Добавлено: 03-06-2003 19.14
 
  Комментарии:   а риса то сколько? :-)
 
  Добавил[a]:   Маша
Добавлено: 03-06-2003 20.59
 
  Комментарии:   Так вроде написано - 150 г ? :)

 
  Добавил[a]:   Алина
Добавлено: 12-02-2005 20.34
 
  Комментарии:   А что за десертный рис??
 
  Добавил[a]:   Аругула
Добавлено: 12-02-2005 20.41
 
  Комментарии:   Алина, это короткозерный пухленький рис, который выделяет много крахмала при отваривании, становится липким. Вот подробнее о сортах риса: http://kuking.net/10_253.htm

 
  Добавил[a]:   даша
Добавлено: 08-02-2008 13.43
 
  Комментарии:   интересно,это вкусно?наверно по вкусу на рисовую кашу похоже, раз так много молока и сливок...
 
  Добавил[a]:   Анастасия
Добавлено: 16-05-2008 18.02
 
  Комментарии:   Я похожий пудинг пробовала в Италии. Там этот рис выкладывается в песочные корзиночки, а сверху украшается каким-нибудь фруктом, кусочком свежего персика, например:-)

 
Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru