Авторизация

ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ

десерты

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Примерно на 24 шт:
12 засахаренных вишен
2 ст л рома или бренди
250 г марципана
125 г темного шоколада
Немного молочного, темного или белого шоколада для украшения

Как готовить

1) Покрыть противень бумагой для выпечки. Порезать вишни пополам и положить в маленькую миску. Добавить ром или бренди и перемешать, чтобы все вишенки были покрыты. Оставить хотя бы на час для пропитки, периодически помешивая.
Фотография

2) Разделить марципан на 24 части и скатать каждую часть в шарик. Вдавить половинку вишенки сверху в марципановый шарик.
Фотография

3) Растопить шоколад на водяной бане. Окунуть каждый марципановый шарик с вишней в шоколад, положить на подготовленный противень и дать застыть шоколаду.
Фотография

4) Если хотите можете украсить готовые конфетки, покрыв их полосами из растопленного шоколада. На заметку: Можно приплюснуть марципан и завернуть в него вишенку, а потом покрыть растопленным шоколадом. Можно положить в половинку вишенки целый миндаль и немного рома или бренди, потом завернуть марципаном и покрыть шоколадом.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    А вишня обязательно должна быть засахаренной? Отсюда, возможно, и чересчур сладкий вкус....

    добавлено 1.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Яна

    Сделала сегодня! Просто и вкусно! Только уж очень сладко! Попробую добавить лесной орех или что- то ещё...

    добавлено 20.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лера

    Выглядит прекрасно! Скажите, а как сделать эти полосочки? Они так здорово украшают!!!

    добавлено 9.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Это мои самые любимые конфеты :) Делаются они просто, быстро и получаются очень вкусно. А выглядят они как покупные, можно их сделать в подарок и положить в красивую коробочку. Мой муж марципан не особо любит, а эти конфеты ему даже понравились :) Еще вкусно сделать начинку из кураги, порезав ее мелко, а затем смешать с марципаном, затем так же украсить шоколадом. Советую всем! Не пожалеете о содеянном :)

    добавлено 26.10.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксана

    Спасибо, Мария огромное. Теперь я знаю, что такое марципан, осталось только попробовать это чудо сотворить ;-)

    добавлено 26.10.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    Это паста из молотого миндаля с сахарной пудрой. Вот, например, рецепт: http://kuking.net/4_263.htm

    добавлено 26.10.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксана

    Подскажите пожалуйста, что такое МАРЦИПАН?

    добавлено 26.10.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    CurtisDasse

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 8 часов 3 минуты назад
    alt

    какой идиот этот рецепт составлял, думала быстро соус сделать и комментарии проп... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 4 часа 8 минут назад