Авторизация

МЕРЕНГИ С ФИСТАШКАМИ, МАНГО И КИВИ

десерты

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 35-40 мин

Калорийность: В 1 порции: 420 ккал, 27 г жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
2 яичных белка
100 г сахара
1 ч л кукурузной муки
1/2 ч л яблочного уксуса
50 г очищенных, несоленых фисташек, порезать
1/2 ч л ванильного экстракта
200 г обезжиренного крем фреш
1 манго, почистить от кожуры и косточки, порезать
1 киви, почистить и порезать
порезанных фисташек для посыпки

Как готовить

1) Разогреть духовку до 140 С/ 275 F/ Gas 1. Проложить противень бумагой для выпечки. Взбить белки до пены, затем постепенно добавить сахар, взбивать до крепкой пены. Добавить кукурузную муку и уксус, затем фисташки.

2) Выложить белковую массу на подготовленный противень, 4-мя равными порциями, с небольшим углублением посередине. Печь около 40 минут. Остудить.

3) Смешать ванильный экстракт с крем фреш, положить немного на остывшее безе. Украсить кусочками манго и киви, посыпать порезанными фисташками.

На заметку:

Вы можете заменить орехи и фрукты на свой вкус.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    главный повар

    а мы делали немного подругому:делали 2 уровня безе, которые склеивали кремом из creem chease и сметаны, а по бокам проложили малиной (тогда не видно что внутри врем и кроя получаются ровнее) - вкуснятина.

    добавлено 1.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 7 часов 15 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 14 часов 33 минуты назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 13 часов 43 минуты назад