Авторизация

ВИШНЯ ПЬЯНАЯ

ВИШНЯ ПЬЯНАЯ

десерты

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 кг вишни, 700г сахара, 300г воды, 150-200г коньяка, ликера или водки.

Как готовить

Вишню вымыть, дать стечь воде, удалить плодоножки и погрузить в сахарный сироп. Варить 10 минут, вынуть ягоды из сиропа и разложить в подготовленные банки. В горячий сироп добавить коньяк, ликер или водку, тщательно размешать и залить им плоды в банках. Банки закатать и не стерилизовать. Можно хранить банки и с притертыми крышками.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    janepine

    Наверное стоит уточнить, что ягоды в банку надо укладывать не до самого верху, как сделала я. В итоге у меня осталось очень много вишневого ликера (сироп, в котором варились вишни, плюс водка) и сами вишни вышли не пьяными, а как будто свежими (водки им досталось немного, видимо только на то, чтобы сохранить их хорошо). В общем отличный рецепт, большое спасибо Арине!

    добавлено 29.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    рэйчел

    Наливка любая готовится так.Ягоды засыпаются сахаром12% от веса ягод.Держать 7 дней на солнце затем 30 в тениюЗатем ддобавит5% водки и держать еще2 дня. Затем разлить в бутылки без осадка.Ягоды не мыть.Бутылки держать в холодильнике!!!

    добавлено 11.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Yuliya

    A vi ne znaete kak delat nalivku,tolko ne s vishen,a to v Anglii sechas vishen ne prodaut tolko chereshni.

    добавлено 23.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Asty

    А вишня должна развариваться или должна оставаться целой?

    добавлено 31.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    Я не Арина, но сказала бы - месяц :)

    добавлено 14.08.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    Привет, Арина!Понравился твой рецепт \"Пьяная вишня\"...хотелось бы узнать через какое время это готово к употреблению?Прости за корявый русский, я живу в Швеции...надеюсь на скорый ответс уважениемСветлана

    добавлено 13.08.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    JamesHoire

    заказать прогон хрумером логин скайпа pokras7777... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 51 минута назад
    alt

    Мой любимый соус. Готовлю по этому рецепту уже очень давно. Все понятно, просто,... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 4 часа 2 минуты назад
    alt
    JamesHoire

    прогон сайта логин скайпа pokras7777... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 4 часа 21 минута назад