Авторизация

ВИШНЯ ПЬЯНАЯ

ВИШНЯ ПЬЯНАЯ

десерты

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 кг вишни, 700г сахара, 300г воды, 150-200г коньяка, ликера или водки.

Как готовить

Вишню вымыть, дать стечь воде, удалить плодоножки и погрузить в сахарный сироп. Варить 10 минут, вынуть ягоды из сиропа и разложить в подготовленные банки. В горячий сироп добавить коньяк, ликер или водку, тщательно размешать и залить им плоды в банках. Банки закатать и не стерилизовать. Можно хранить банки и с притертыми крышками.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    janepine

    Наверное стоит уточнить, что ягоды в банку надо укладывать не до самого верху, как сделала я. В итоге у меня осталось очень много вишневого ликера (сироп, в котором варились вишни, плюс водка) и сами вишни вышли не пьяными, а как будто свежими (водки им досталось немного, видимо только на то, чтобы сохранить их хорошо). В общем отличный рецепт, большое спасибо Арине!

    добавлено 29.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    рэйчел

    Наливка любая готовится так.Ягоды засыпаются сахаром12% от веса ягод.Держать 7 дней на солнце затем 30 в тениюЗатем ддобавит5% водки и держать еще2 дня. Затем разлить в бутылки без осадка.Ягоды не мыть.Бутылки держать в холодильнике!!!

    добавлено 11.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Yuliya

    A vi ne znaete kak delat nalivku,tolko ne s vishen,a to v Anglii sechas vishen ne prodaut tolko chereshni.

    добавлено 23.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Asty

    А вишня должна развариваться или должна оставаться целой?

    добавлено 31.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    Я не Арина, но сказала бы - месяц :)

    добавлено 14.08.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    Привет, Арина!Понравился твой рецепт \"Пьяная вишня\"...хотелось бы узнать через какое время это готово к употреблению?Прости за корявый русский, я живу в Швеции...надеюсь на скорый ответс уважениемСветлана

    добавлено 13.08.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Можно пробовать... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 3 часа 26 минут назад

    Анчоусы можно заменить любой другой мелкой рыбой, например килькой или хамсой.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 11 часов 35 минут назад
    alt
    Люся

    А я люблю любые яйца, даже если плохо чистятся не страшно. Чуть меньше станут, з... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 8 часов 23 минуты назад