ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ В ФОРМОЧКАХ

	Салаты
	Супы
	Вторые

	Десерты
	Выпечка
	Напитки

	Для детей
	Советы
	Заготовки

	Кухни мира
	Энциклопедия
	Диета

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ В ФОРМОЧКАХ


	Описание:		десерты

	Источник:		Ben O'Donoghue

	Ингредиенты:		На 8 порций: маленький кусочек мягкого масла какао порошок для посыпки 140 г горького шоколада 140 г несоленого сливочного маслоа 3 яйца 3 яичных желтка 85 г сахара 100 г простой муки Для шоколадных сливок: 300 мл взбитых сливок жидкий мед, по желанию 100 г молочного шоколада, натертого на терке

	поделиcь рецептом

	расскажи друзьям

	занеси в блокнот

	распечатай

	добавь комментарий

Инструкции:

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать восемь формочек сливочным маслом и посыпать какао.

2. Растопить шоколад и масло в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой.

3. Взбивать электрическим миксером яйца, желтки и сахар в течение 6-8 минут, пока смесь не будет густой и не будет держать форму. Перелить шоколад в яйца, просеять в него муку и аккуратно перемешать. Разделить смесь по формочкам, оставляя 1 см до края. Запекать 9-10 минут.

4. Взбить сливки в крепкую пену, добавить мед, если используете, и шоколад.

5. Достать формочки из духовки, перевернуть на тарелки. Подавать с шоколадными сливками.

Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...

Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.

Популярные рецепты


Пельмени	Творожная запеканка	Пельмени	Лазанья

КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ

	Добавил[a]:		Катя

	Добавлено:		20-01-2007 15.09

	Оценка:		4

Комментарии:

Мне всего 13 лет, и мне как то за ужином папа сказал: Катя, аты не хочешь что-нибудь приготовить? ну я решила готовить из моего любимого продукта, из ШОКОЛАДА! я залезла в рецепты и в глаза мне сразу бросились кексы! и вот я готовлю... уляпала всю кухню! но это стоило того!... (правда потом пришлось это всё отмывать!) но это не главное, главное что семье понравилось!

	Добавил[a]:		Мария

	Добавлено:		25-09-2009 19.38

Комментарии:

я ещё только собираюсь готовить и хотела спросить: они на самом деле получаются внутри мягкими?

	Добавил[a]:		Вика

	Добавлено:		22-01-2010 21.39

Комментарии:

мне кажется что они будут внутри мягкими очень. т.к. выпекается всего ничего. ещё не готовила, но собираюсь. надеюсь всё получится. но выглядит и звучит очень вкусно)))


Добавлено:	03-01-2011 14.39

Оценка:	3

Комментарии:

Получились какие-то слишком яичные. И не брауниз, и не кексы. Вкус заурядный.

Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...