| ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ |
|
 |
| |
Описание: |
|
десерты |
 |
| Раздел: |
абхазская кухня |
|
| Источник: |
Рецепт предоставлен сайтом DP Абхазия |
|
| Ингредиенты: |
айва - 1 кг,
сахар - 1 кг,
вода - 1 - 1,5 стакана.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Плоды айвы промыть, очистить от кожицы, нарезать дольками, залить теплым сиропом и оставить на сутки.
На другой день сироп слить, вторично прокипятить в течение 15 - 2О мин., а затем, слегка его остудив, вновь залить сиропом плоды и снова оставить на сутки. На третий день на слабом огне варенье варить до готовности, периодически снимая пенку.
Готовое варенье остудить, разложить по стеклянным банкам и закрыть крышками.
Хранить в сухом прохладном месте.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЖЕМЫ, ВАРЕНЬЯ, ЗАГОТОВКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Hasa |
|
| Добавлено: |
06-09-2005 08.51 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Варенье просто из айвы восхищения не вызывает, а вот если его сварить с добавлением ядер грецких орехов, тогда совсем другой вкус, просто неповторимый...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Marusia |
|
| Добавлено: |
24-10-2005 13.23 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Обязательно надо добавить немного лимонной кислоты- варенье будет восхитительно-розового цвета!:))))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Sancho |
|
| Добавлено: |
15-11-2005 01.22 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сливать ничего не надо!: ))
Надо варить с косточками - они всплывают и их в конце легко выловить и выбросить.
Косточки дают клейкость.
При варке надо маленькую капельку сиропа пробовать на ноготь - если "стоит" - значит варенье (при комнатной температуре) застынет в обалденное розовое и дрожжжащее желе.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
sladki6 |
|
| Добавлено: |
18-10-2006 19.08 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я очень люблю джем из айвы. Приготовляю каждый год. Хороший рецепт.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЖЕМЫ, ВАРЕНЬЯ, ЗАГОТОВКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию