Авторизация

ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...

Приготовление десертов - отличное занятие для всей семьи, особенно если результатом станут вкусные десерты, и они с аппетитом будут съедены всеми поварами.

Десерт - это сладкое блюдо, которое подается в конце трапезы, но это отнюдь не значит, что оно последнее по своим вкусовым качествам. Он может иметь совершенно разные виды и консистенции, а также включать в себя разнообразные продукты, порой самые неожиданные, например, лук или перец чили. Вкусные десерты могут быть горячими, что актуальнее для зимы, или же иметь замороженный вид (знакомое всем мороженое). Действительно, десерт - это муссы, конфеты, желе, суфле, мороженое, пирожные, всевозможная выпечка и кремы, также к ним можно отнести некоторые напитки и сладкие супы. Как видно из этого, составляющих последнего блюда обеда много - это молочные продукты, фрукты, шоколад, орехи, ингредиенты теста, специи.

Это блюдо необходимо подавать на десертной тарелке, а кушать при помощи специальных десертных приборов.

Кстати слово "десерт" имеет французские корни - "dessert, desservir", которое можно перевести как "убирать со стола, освобождать на нем место, десервировать".

Приготовление десертов может занять как несколько минут, так и несколько часов, при этом получаемое блюдо может быть восхитительно вкусным в обоих случаях, а повара различных стран мира борются за первенство в рубрике "вкусные десерты".

Стоит отметить, что любителями и поклонниками десертов являются не только дети и женщины, сильный пол тоже любитель полакомится в конце обеда кусочком пирога или мороженным. Женщинам стоит это не забывать, ведь не зря говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, а десерт - это не исключение!

Приготовление десертов - отличное занятие для всей семьи, особенно если результатом станут вкусные десерты, и они с аппетитом будут съедены всеми поварами.

Десерт - это сладкое блюдо, которое подается в конце трапезы, но это отнюдь не значит, что оно последнее по своим вкусовым качествам. Он может иметь совершенно разные виды и консистенции, а также включать в себя разнообразные продукты, порой самые неожиданные, например, лук или перец чили. Вкусные десерты могут быть горячими, что актуальнее для зимы, или же иметь замороженный вид (знакомое всем мороженое). Действительно, десерт - это муссы, конфеты, желе, суфле, мороженое, пирожные, всевозможная выпечка и кремы, также к ним можно отнести некоторые напитки и сладкие супы. Как видно из этого, составляющих последнего блюда обеда много - это молочные продукты, фрукты, шоколад, орехи, ингредиенты теста, специи.

Это блюдо необходимо подавать на десертной тарелке, а кушать при помощи специальных десертных приборов.

Кстати слово "десерт" имеет французские корни - "dessert, desservir", которое можно перевести как "убирать со стола, освобождать на нем место, десервировать".

Приготовление десертов может занять как несколько минут, так и несколько часов, при этом получаемое блюдо может быть восхитительно вкусным в обоих случаях, а повара различных стран мира борются за первенство в рубрике "вкусные десерты".

Стоит отметить, что любителями и поклонниками десертов являются не только дети и женщины, сильный пол тоже любитель полакомится в конце обеда кусочком пирога или мороженным. Женщинам стоит это не забывать, ведь не зря говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, а десерт - это не исключение!

Подбор рецепта

Комментарии
alt

: Вот у меня все и сгорело, хотя температуру до 160 убавила. Первый раз делала... ... читать далее

alt

Ольга: Супер! Моё почтение)).... читать далее

Быстро и вкусно
Суп со сладким перцем
Обжарить 3 мелко порезанных красных перца, порезанную луковицу и консервированного куриного консоме (супа). Затем перелить в блендер или миксер и сделать однородное пюре. Вернуть в кастрюлю, добавить ложку сметаны и порезанного шнитт-лука, приправить.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Август / Сентябрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
21222324252627
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
Немного о...
Голубых сырах Вкус сыра люди узнали давно, еще Гомер упоминал о достоинствах этого продукта в "Одиссее и "Илиаде". Чревоугодливое человечество открыло новые способы его приготовления, создав множество сортов. К примеру, голубые сыры (разновидность мягких сыров), получившие свое название из-за мраморного рисунка голубого оттенка внутри сырного теста, образуемого плесенью пенициллиум рокфорти. При производстве голубых сыров на стадии созревания к молоку кроме молочнекислой закваски добавляют суспензию плесени, а далее в течение нескольких месяцев над сырной массой производят рядо строго определенных манипуляций, в результате которых рождаются эти необычные сыры. Классика голубых сыров - французский рокфор, вырабатываемый исключительно из овечьего молока. Рокфор принадлежит к элитным, марочным сортам сыра, с зарегистрированным названием. Его разновидностей известно более ста: итальянский горгонцола, английский стильтон, датский дана блю, немецкий дор блю. Голубые сыры обладают острым, пикантным вкусом, возбуждающим аппетит, поэтому их рекомендуют подавать перед обедом или ужином с сухим белым вином. > Рецепты с голубыми сырами