Авторизация

ДЕСЕРТНЫЕ ФОНДЮ

Домашнее фондю - отличный выход, когда есть необходимость чем-то попотчевать гостей либо просто желание побаловать себя кулинарными изысками, а вот возиться на кухне не хочется абсолютно; сгодится подобное не только в качестве основных блюд, существуют рецепты десертного фондю. У многих при его упоминании перед глазами встает картина с разноцветными шоколадными фонтанчиками и сочными фруктами на шпажках, окунаемыми в подобную сладость - для превращения в великолепное третье блюдо.

Между тем, существует не только шоколадное десертное фондю - рецепты его в реальности более разнообразны: сюда входят и аналогичные яства с карамелью, кокосом, с добавлением сливок, а порой и всевозможных алкогольных напитков (в основном рома либо коньяка). Когда подобный вид десерта появился в середине шестидесятых годов прошлого столетия, он весьма быстро покорил планету, и вскоре даже лучшие рестораны и прочие заведения общественного питания стали включать его в меню.

В те годы это было исключительно шоколадное фондю, рецепты которого подразумевали также обязательную подачу к нему мелких кусочков булки, клубники, печенья на вилочках - для окунания в расплавленную и постоянно подогреваемую пламенем в керамическом горшочке сладкую массу. С тех пор возникло немало разнообразных вариантов такого великолепного кушанья - банановое, с кофе, с ореховой пастой, с малиновыми меренгами и даже с мороженым.

Франкоязычное название такого десерта происходит от слова "плавиться" - причем в реальности при этом "расплавляются" людские сердца: домашнее фондю создает непринужденную атмосферу легкого общения, а если оно предназначено для двоих, то и весьма располагающую к романтике обстановку.

Домашнее фондю - отличный выход, когда есть необходимость чем-то попотчевать гостей либо просто желание побаловать себя кулинарными изысками, а вот возиться на кухне не хочется абсолютно; сгодится подобное не только в качестве основных блюд, существуют рецепты десертного фондю. У многих при его упоминании перед глазами встает картина с разноцветными шоколадными фонтанчиками и сочными фруктами на шпажках, окунаемыми в подобную сладость - для превращения в великолепное третье блюдо.

Между тем, существует не только шоколадное десертное фондю - рецепты его в реальности более разнообразны: сюда входят и аналогичные яства с карамелью, кокосом, с добавлением сливок, а порой и всевозможных алкогольных напитков (в основном рома либо коньяка). Когда подобный вид десерта появился в середине шестидесятых годов прошлого столетия, он весьма быстро покорил планету, и вскоре даже лучшие рестораны и прочие заведения общественного питания стали включать его в меню.

В те годы это было исключительно шоколадное фондю, рецепты которого подразумевали также обязательную подачу к нему мелких кусочков булки, клубники, печенья на вилочках - для окунания в расплавленную и постоянно подогреваемую пламенем в керамическом горшочке сладкую массу. С тех пор возникло немало разнообразных вариантов такого великолепного кушанья - банановое, с кофе, с ореховой пастой, с малиновыми меренгами и даже с мороженым.

Франкоязычное название такого десерта происходит от слова "плавиться" - причем в реальности при этом "расплавляются" людские сердца: домашнее фондю создает непринужденную атмосферу легкого общения, а если оно предназначено для двоих, то и весьма располагающую к романтике обстановку.

Подбор рецепта

Быстро и вкусно
Картофельная запеканка по-французски:
Тонко нарезать картофель ломтиками и аккуратно выложить тонким слоем на противень, накрыть слоем порезанного кольцами лука и посыпать тертым сыром (Чеддером). Повторить необходимое количество раз, последний слой должен быть сырным. Сверху залить сливками (~375 мл) и запекать при 180 гр С в течение 40 мин до готовности.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Август / Сентябрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
21222324252627
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
Немного о...
Огуречной траве Стимулирует обмен веществ и придает бодрости. Листья огуречной травы имеют запах свежего огурца. Огуречная трава содержит аскорбиновую кислоту, провитамин А, дубильные вещества, эфирное масло, органические кислоты. Это древнее лекарственное растение. В период цветения собирают ее цветки, стебли, листья и высушивают. Настои этой травы используют как легкое мочегонное и слабительное средство, при функциональном расстройстве нервной системы, неврозах сердца, ревматических и подагрических болях. Огуречная трава оказывает благотворное действие на обмен веществ. Огуречную траву собирают с мая по сентябрь. Свежие листочки в полиэтиленовом пакете могут хранитьтя в холодильнике 1-2 дня. Сушеная трава быстро теряет свой аромат. Огуречную траву добавляют в салаты, винегреты, окрошку, холодный борщ. > Окрошка с огуречной травой