| ÊÎÊÒÅÉËÜ 'ÕÎËÎÄÍÛÉ ÐÛÖÀÐÜ' |
|
 |
| |
Îïèñàíèå: |
|
íàïèòêè |
 |
| Èñòî÷íèê: |
Ìýðè Êëýð |
|
| Èíãðåäèåíòû: |
Íà 15-20 ïîðöèé:
500 ìë Âåðìóò Ðîññî (Vermouth Rosso)
1 ñò ë íàñòîéêè Fernet-Branca
60 ã èçþìà áåç êîñòî÷åê
öåäðà 2õ àïåëüñèíîâ
5 ñòðó÷êîâ êàðäàìîíà, ðàçäàâëåííûõ
6 øò ãâîçäèêè
1 ñò òåðòîãî ñâåæåãî èìáèðÿ
2 ïàëî÷êè êîðèöû
300 ã ñàõàðà
1.5 ëèòðà êðàñíîãî âèíà, îõëàæäåííîãî
100 ìë òåìíîãî ðîìà
300 ã áëàíøèðîâàííîãî ìèíäàëÿ, ïîäæàðåííîãî
|
|
|
|
|
| |
Èíñòðóêöèè: |
Ýòîò êîêòåéëü ìîæíî ïîäàâàòü õîëîäíûì êàê ïðÿíûé êîêòåéëü ëåòíèì âå÷åðîì, ëèáî ïîäîãðåòûì - êàê îðèãèíàëüíûé ãëèíòâåéí õîëîäíûì çèìíèì âå÷åðîì.
1. Íàëèòü Âåðìóò, Ôåðíå-Áðàíêà, èçþì, àïåëüñèíîâóþ öåäðó, êàðäàìîí, ãâîçäèêó, èìáèðü, êîðèöó è ñàõàð â êàñòðþëþ è äîâåñòè äî êèïåíèÿ íà ìåäëåííîì îãíå. Ñíèçèòü îãîíü è âàðèòü íà ìåäëåííîì îãíå 10 ìèíóò.
2. Ñíÿòü ñ îãíÿ è äàòü îñòûòü. Äîáàâèòü îõëàæäåííîå âèíî, ðîì, ìèíäàëü è ïåðåëèòü â áîëüøóþ âàçó äëÿ ïóíøà èëè â áîëüøîé êóâøèí.
Ñìîòðèòå òàêæå
×òî òàêîå Ôåðíå Áðàíêà (Fernet Branca)
|
|
|
|
|
| Ñìîòðèòå òàêæå: ÍÀÏÈÒÊÈ / ÏÓÍØÈ, ÃËÈÍÒÂÅÉÍÛ, ÊÐÞØÎÍÛ
|
|
|
Åñëè âû çàìåòèëè îðôîãðàôè÷åñêóþ, ñòèëèñòè÷åñêóþ èëè äðóãóþ îøèáêó íà ýòîé ñòðàíèöå, ïðîñòî âûäåëèòå îøèáêó ìûøüþ è íàæìèòå Ctrl+Enter. Âûäåëåííûé òåêñò áóäåò íåìåäëåííî îòîñëàí âåáìàñòåðó.
|
|
| |  |
|
ïîäåëècü ðåöåïòîì
ðàññêàæè äðóçüÿì
çàíåñè â áëîêíîò
ðàñïå÷àòàé
äîáàâü êîììåíòàðèé)
