Авторизация

СИРОП ИЗ БУЗИНЫ (КОРДИАЛ)

напитки

Раздел: английская кухня

Источник:

Время приготовления: 5 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 8 порций:
10 крупных соцветий бузины
900 г мелкого сахара
2 лимона, помытых и нарезанных на кусочки
25 г винной кислоты

Как готовить

Старомодный английский напиток, который часто используется с другими напитками для приготовления коктейлей.

1. В кастрюле соединить бузину, сахар, лимоны и кислоту. Добавить 2.3 л кипятка, накрыть крышкой и оставить в прохладном месте на 24 часа, помешивая время от времени.

2. Простерилизовать бутылки: разогреть духовку до 140 гр С. Промыть бутылки и крышки в горячей мыльной воде и тщательно прополоскать. Положить бутылки и крышки на противень, оставить в духовке на 15 минут, пока они полностью не высохнут.

3. Процедить жидкость через чистую марлю в чистую кастрюлю и с помощью воронки разлить по бутылкам. Запечатать и можно оставить на 2-3 недели.

4. Разводите сироп газированной минеральной водой и подавайте с кубиками льда. После того, как бутылки открыты нужно хранить в холодильнике и использовать в течение 2х дней.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 12 часов 18 минут назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 16 часов 46 минут назад
    alt
    Хуеплеты

    Вам всем пиздец!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 7 часов 28 минут назад