Авторизация

Глинтвейн: домашний рецепт

Глинтвейн: домашний рецепт

напитки

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Hа 4 порции
0,5 л сухого красного вина; 75 г сахара; 1 палочка корицы; 150 мл бренди (коньяк или ром); 1 лимон; 12 бутонов гвоздики.

Как готовить

Лимон тщательно вымыть, вытереть насухо и воткнуть в него гвоздику. Положить его в большую емкость с вином, сахаром и наломанной палочкой корицы.
Hагревать на среднем огне около 10 мин.
Добавить бренди и дать постоять 5 минут.
Hагревать на среднем огне, не доводя до кипения.
Вынуть лимон и корицу и подавать горячим.
Вместо лимона можно использовать апельсин или грейпфрут. Можно приготовить белый глинтвейн, заменив красное вино белым.

Чем закусывать:

  • Печеньем, практически любым.
  • Или яблочным пирогом, или не яблочным, а грушевым или сливовым. Главное, не слишком сладким и к зиме подходящим :-)))
  • Голландцы вот свой gглювайн кушают с ойленболен - по-нашему, попросту с пончиками без дырки (или с пышками).
  • Hемцы - с пирожными (типа песочных, например, или меренгами).
  • С фруктами (некислыми) неплохо; с сыром...



Кулинарный словарь:
Глинтвейн: домашний рецепт - горячий напиток из красного вина (реже - белого) с сахаром и пряностями (обычно с гвоздикой и корицей). В процессе приготовления сильно нагревается и подается обязательно горячим в высоких бокалах.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Спасибо! Наступили холода и самое время глинтвейна!

    добавлено 10.11.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мила

    Разве это не немецкий напиток? Голландцы сами считают его немецким напитком.

    добавлено 18.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Жаннет

    Что и говорить очень потрясающий напиток получился во всех смыслах этого слова. Вместа рома добавила куантро (апельсиновая водка). Ну сам апельсин с гвоздикой конечно нагревался 15 мин, отдал весь свой цедровый запах, остальные составляющие нашла, в приправе для глинтвейна. Получилось крепковато, но пьется легко и с удовольствием.

    добавлено 2.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    viagra kaufen

    bq4ZLO mopfmlao yagdxsrf snoqnypm

    добавлено 27.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    order viagra

    cglvkp sraozdnk wdlglzky zsdwhvrm

    добавлено 20.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лапа

    Мне понрвилось а друзьям не очень.

    добавлено 7.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Мы еще добавляли мед и кардамон

    добавлено 9.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 16.11.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кара

    Немцы глювайн ничем не закусывают. Его подают в местах, где нужно быстро согреться: на рождественских распродажах, к примеру.

    добавлено 20.09.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Мы пробовали такой - реально круто!!! Спасибо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 часов 35 минут назад
    alt
    hiпроооо

    заказать продвижение интернет ресурса логин скайпа pokras77777... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 29 минут назад
    alt

    Получилась клеклая коврижка. Видимо, муки нужно больше...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 10 часов 3 минуты назад