Авторизация

ГЛИНТВЕЙН

ГЛИНТВЕЙН

напитки

Раздел: немецкая кухня

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Gluehwien - немецко-австрийский напиток. Вернувшись с прогулки по заснеженным немецким улицам, необходимо хлебнуть такого согревающего напитка, чтобы все потеплело внутри. Но будьте осторожны - теплое вино может быстро ударить в голову ! Глинтвейн лучше пить, когда не собираешься больше выходить на улицу.

В кастрюлю влить бутылку красного столового вина, добавить 1/4 стакана коньяка, 1 стакан сахара, 5-6 палочек корицы и цедру с 1/2 лимона.
Все это перемешать и прогреть в течение 10 минут, процедить, разлить в стаканы и подать в горячем виде.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    DwightPix

    заказать продвижение сайта красноярск логин в скайпе SEO PRO1

    добавлено 11.04.2018

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А мне нравится название глювайн. переводиться как, горящее или дымящееся вино! И еще схоже с русским глюки - что само по себе весело, а так же с немецким глюк, что означает - счастье!

    добавлено 21.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ylang

    Поделюсь своим рецептом(на 2л вина):вскипятить 2стакана вишнёвого сока с 2ст. л сахара,добавить несколько долек сушёного яблока,корица,душистый перец (горошек),чёрный перец(горошек),гвоздика,имбирь(свежий),звёздочку кардамона,померанц.корку(можно добавить и корку со свежего апельсина и мандарина),изюм.всё это прокипятить,отставить мин.на 10-15.отдельно довести вино градусов до 60,затем снова вскипятить смесь специй и влить в вино,всё вместе снова довести до момента закипания(но не кипятить)и перелить в термос.Добавить коньяк(на вкус).настоять в течении мин.15-20 и...приятных вам зимних вечеров!)))

    добавлено 6.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nastasi

    Этот рецепт, конечно, тоже вариант, но я готовлю Глювайн по-другому. Сначало, я варю недолго яблоко, порезанное на кусочки небольшие. Добавляю лимон, порезанный на кусочки, потом гвоздику. Все это вариться в небольшом количестве воды. Варится все это в совокупности минут 5. Потом я добавляю вино, коньяк и корицу. И прогреваю 10 минут. Все это употребляется в прикуску с медом. Очень вкусно! Особенно холодными зимними вечерами, сидя завернувшись в полед. Рекомендую делать это вдвоем:))

    добавлено 18.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Puppe

    §І_§Ѕ_§і_§ѕGlЁ№hwein eto kak wino schastja ego w zimnie prazdniki polzuetsja bolshim uspehom w Germany ! Ego pjut gorjachim !

    добавлено 29.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Р_Ы_С_Ь

    клева, и звучит этот Глювайн как вино на клею.. =) даже пробовать не хочется... так что пусть глинтвейн им и остается... =)оч приятный согревающий напиток.. особенно классный когда на коньках катаешься... =)

    добавлено 4.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Правильное название этого напитка Gluehwein, праизносится как Глювайн

    добавлено 27.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 10 часов 18 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 18 часов 55 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 16 часов 9 минут назад