Авторизация

ЛИМОННОЕ ДЖЕЛАТО С ИГРИСТЫМ ВИНОМ

напитки

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 3-4 на охлаждение

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
3 ст л тертой лимонной цедры (на мелкой терке)
250 г мелкого сахара
250 мл лимонного сока
250 мл жирных сливок
500 мл игристого вина

Как готовить

Подавайте этот напиток как аперитив или на десерт после жаркого барбекью. Для детей игристое вино замените на лимонад. В каждый бокал можно добавить несколько ягод.

1. Нагреть 250 мл воды с лимонной цедрой и сахаром в кастрюле. Довести до кипения, помешивать, пока сахар не растает, и дать остыть.

2. Взбить венчиком лимонный сок со сливками. Пропустить через сито и сделать мороженое в мороженице и переложить в контейнер, который нужно поставить в морозилку на ночь). Если у вас нет мороженицы, нужно заморозить получившуюся смесь в течение 1 часа до образования кристаллов льда. Тщательно перемешать и вернуть в морозилку. Повторить этот процесс 3 раза, потом оставить на ночь.

3. Подавать: взбить 4 шарика джелато с 200 мл игристого вина, разделить между 4 бокалами. Добавить сверху по шарику джелато и долить игристым вином. Подавать сразу же.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8 (921)943-27-14, Василий.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 22 минуты назад
    alt
    ирина

    Очень хорошиен рецепты. Хлеб получается отличный! Большое спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 часа 29 минут назад
    alt
    inga

    Наталья, а не дадите рецепт правильного мопса ? (маринада). Очень заинтересовало... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 55 минут назад