Авторизация

ЛИМОННОЕ ДЖЕЛАТО С ИГРИСТЫМ ВИНОМ

напитки

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 3-4 на охлаждение

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
3 ст л тертой лимонной цедры (на мелкой терке)
250 г мелкого сахара
250 мл лимонного сока
250 мл жирных сливок
500 мл игристого вина

Как готовить

Подавайте этот напиток как аперитив или на десерт после жаркого барбекью. Для детей игристое вино замените на лимонад. В каждый бокал можно добавить несколько ягод.

1. Нагреть 250 мл воды с лимонной цедрой и сахаром в кастрюле. Довести до кипения, помешивать, пока сахар не растает, и дать остыть.

2. Взбить венчиком лимонный сок со сливками. Пропустить через сито и сделать мороженое в мороженице и переложить в контейнер, который нужно поставить в морозилку на ночь). Если у вас нет мороженицы, нужно заморозить получившуюся смесь в течение 1 часа до образования кристаллов льда. Тщательно перемешать и вернуть в морозилку. Повторить этот процесс 3 раза, потом оставить на ночь.

3. Подавать: взбить 4 шарика джелато с 200 мл игристого вина, разделить между 4 бокалами. Добавить сверху по шарику джелато и долить игристым вином. Подавать сразу же.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    BobcatSmasp

    Фронтальный погрузчик DISD SD300 Используют такие погрузчики в строительстве, в... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 5 часов 39 минут назад
    alt
    StephenByday

    Доброе утро ЖКХ-Сервис предоставляет все услуги по ремонту офисных помещений и... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 12 часов 20 минут назад
    alt
    Svetlananot

    Всем привет. Может кто знает. Давно было. Покупала Black Mask на каком то сайте,... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 9 часов 12 минут назад