Авторизация

ЧАЙ ПО-ЯПОНСКИ

ЧАЙ ПО-ЯПОНСКИ

напитки

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

2.5 чайные ложки чая на 1/2 л кипятка

Как готовить

Растертый в специальной посуде в порошок чай засыпать в предварительнo прогретый сосуд и приготовить крепкий чай, залив его согретой до 60 градусов водой (при этой температуре получается максимальный аромат, но не извлекаются полностью компоненты чая. Японцы, однако, больше ценят аромат, чем экстракт).

Приготовленный таким образом чай подать в маленьких, емкостью 50 мл, блюдечках.

Этот чай подслащивают и пьют медленно, глотками.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Nami

    Уже продаётся же готовый чай, истёртый в порошок. И вообще его обычно не подслащивают, в пьют в прикуску с национальными сладостями, чтобы лучше почувствовать вкус чая.

    добавлено 3.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    у меня тоже плохо вышло, не в восторге от рецепта... читать далее

    ДОБАВЛЕН 34 минуты назад

    Отличные идеи! Беру на вооружение. :) Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 13 часов 46 минут назад

    А я все никак не приспособлюсь к мультиварке)) Только каши и готовлю)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 17 часов 35 минут назад