| НЬЮ-ЙОРКСКИЕ ЯИЧНЫЕ СЛИВКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
напитки |
 |
| Раздел: |
еврейская кухня |
|
| Источник: |
Jewish Heritage Cookbook |
|
| Ингредиенты: |
На 1 порцию:
4-5 ст л качественного шоколадного сиропа
120 мл холодного молока
175 мл холодной газированной воды
какао порошок для украшения
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Ни яиц, ни сливок, просто лучший газированный напиток с шоколадом, который вы когда-нибудь пробовали. Этот легендарный напиток родом из старого Нью-Йорка. Никто не знает, почему он называется яичными сливками, но есть подозрения, что это название лучше всего описывает его нежный, насыщенный вкус этого молочного напитка, созданного тогда, когда никто не мог себе позволить соединить в одном напитке дорогие яйца и сливки.
1. Аккуратно налить шоколадный сироп на дно высокого бокала.
2. Сверху налить холодное молоко. Добавить газированную воду, отпить пену, которая польется через край и добавить еще воды. Присыпать какао порошком. Перемешать перед тем, как подавать.
На заметку
Традиционные яичные сливки делаются с помощью сифона.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: НАПИТКИ / БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Татьяна |
|
| Добавлено: |
24-07-2005 15.57 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Список ингридиентов выглядел соблазнительно, соблазнительно просто казалось приготовить коктейль.
На деле все оказалось "не нежно и не насыщенно": недостаточно сладко, а газированная вода придает специфический содовый привкус.
Только если сиропа класть вдвое больше, тогда вся изюминка с "газированным" молоком уйдет.
Наверное, для тех, кто в детстве не болел и не лечил кашель боржоми с молоком.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: НАПИТКИ / БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
