| ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД ПО-МЕКСИКАНСКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
напитки |
 |
| Раздел: |
мексиканская кухня |
|
| Источник: |
Food Tv |
|
| Ингредиенты: |
На 4 чашки:
40 г мексиканского шоколада
3 чашки молока
1 чашка воды
3 палочки корицы
1/4 ч л кайенского перца (по желанию)
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Что может быть вкуснее, чем окунать в этот густой горячий шоколад кусочек мексиканского хлеба Pan De Muerto. Напиток этот готовится с мексиканским круглым шоколадом, который можно найти в специализированных магазинах. Его можно заменить на 1/4 чашку качественного какао с 1/4 чашкой сахара.
> Мастер-класс с пошаговыми фотографиями
1. Порезать шоколад на четвертинки.
2. Налить в кастрюлю 3 чашки молока, добавить 1 чашку воды и поставить на средний огонь.
3. Добавить в молоко палочку корицы.
4. Добавить в молоко три четверти шоколада.
5. Помешивать шоколадное молоко палочкой корицы, чтобы все хорошо перемешалось и молоко стало пахнуть корицей. По желанию можно добавить 1/4 ч л кайенского перца, чтобы молоко было слегка пряным.
6. Довести до медленного кипения.
7. Порезать пополам две палочки корицы. Положить в каждую чашку по палочке корицы.
8. Взбить молоко венчиком. Разлить горячий шоколад по чашкам и подавать.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: НАПИТКИ / ЧАЙ, КОФЕ И ШОКОЛАД
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Светлик |
|
| Добавлено: |
13-04-2006 10.47 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
а чем мексиканский шоколад отличается от обычного?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марелла |
|
| Добавлено: |
13-04-2006 10.51 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Потому что он с кайенским перцем и корицей.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: НАПИТКИ / ЧАЙ, КОФЕ И ШОКОЛАД
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
