Авторизация

ТАРАК

ТАРАК

напитки

Раздел: калмыцкая кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Молоко свежее 1 кг, сметана 150 г

Как готовить

Свежее молоко доводят до кипения и упаривают до образования золотистой пленки, после чего охлаждают до 35-37 градусов, заквашивают сметаной и ставят в теплое место на 2-3 часа для закисания.
Для повторного приготовления тарака необходимо оставить часть продукта, приготовленного ранее.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Sauliua

    Салат, может быть, и не плох, однако, лично мне, как литовцу, непонятно одно: по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 54 минуты назад

    действительно слезы) ем и плачу)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 14 часов 4 минуты назад

    замудренный конечно рецептик)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 14 часов 18 минут назад