| КИСЕЛЬ ОВСЯНЫЙ |
|
 |
| |
Описание: |
|
напитки |
 |
| Раздел: |
русская кухня |
|
| Источник: |
"500 блюд русской кухни", Вече, 2002 г |
|
| Ингредиенты: |
200 г овсяной крупы,
соль, сахар,
сливочное масло, ванильный сахар, 500—600 г воды.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Овсяную крупу залейте теплой водой и настаивайте. Затем настой процедите, а остаток отожмите. Эту операцию повторите 2—3 раза.
В молочко добавьте по вкусу сахар, соль и, помешивая, варите до загустения. В конце варки введите сливочное масло, ванильный сахар, тщательно перемешайте и разлейте в смоченные водой формы.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: НАПИТКИ / БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Евгения |
|
| Добавлено: |
21-03-2005 09.06 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
У меня от бабушки сохранился старинный рецепт киселя из беларуси. Овсяные хлопья (именно геркулес как он был раньше) заливают водой и кладут корочки черного хлеба и настаивают несколько дней. Для того чтобы кисель скис. Затем процеживают и варят помешивая 10-15 минут. Кисель солят и едят запивая молоком с черным хлебом. На вкус он очень специфичный и на любителя, но у меня это любимое блюдо!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Эмилотта |
|
| Добавлено: |
29-03-2006 11.25 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
У меня тоже это любимое блюдо - кислый овсяный кисель. Только я его ем с теплым сладким чаем, как у бабушки. Это вкус детства. Даже мой ребенок это ест с удовольствием.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Катерок |
|
| Добавлено: |
20-10-2009 13.57 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Значит я не ошиблась, у меня тоже он забродил. Я подумала, может так не должно быть. Запах получился ужасный, специфичный, это мягко сказано. Попробовала, на вкус такой же специфический, прямо скажем неприятный. Но вы меня успокоили, что жижа и должна бродить, значит будем пытаться распробовать и дальше. Говорят, это полезное блюдо.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: НАПИТКИ / БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию