Авторизация

КОФЕ ПО-НОРМАНДСКИ

напитки

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
475 мл крепкого черного кофе (крепости эспрессо или сваренный фильтрационным способом исходя из 75 г (1 чашка) кофе на 1 л воды)
475 мл яблочного сока
2 ст л коричневого сахара
3 апельсина, тонко порезанных на кружочки
2 маленьких палочки корицы
щепотка молотого ямайского перца
щепотка молотой гвоздики
палочка корицы для украшения

Как готовить

Нормандия - французская область, знаменитая яблочными садами. В ее честь названы многие блюда с яблоками или яблочным соком. В этом рецепте сочетается яблочный вкус и специи с восхитительным ароматом кофе.

1. Довести до кипения все ингредиенты на среднем огне, затем снизить огонь и варить 10 минут.

2. Слить жидкость в подготовленный кувшин. Разлить по чашкам для каппуччино и подавать с палокой корицы, если хотите.

На заметку

Это кофе можно готовить с алкоголем, если заменить 1/4 яблочного сока на Кальвадос, добавленного, когда огонь уменьшен на первом этапе. Не давайте Кальвадос закипеть.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Ирина

    Картофель ПОСЛЕ капусты????????????? полный бред. картофель можно готовить долго... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 5 часов 58 минут назад
    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 2 часа 15 минут назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 7 часов 23 минуты назад