Авторизация

КОФЕ ПО-МЕКСИКАНСКИ

напитки

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
2 ст л шоколадного сиропа
120 мл взбитых сливок
1.5 мл молотой корицы
2 ст л коричневого сахара
щепотка мускатного ореха
475 мл крепкого черного кофе
взбитые сливки и корица для украшения

Как готовить

Первыми шокоголиками были ацтеки, и шоколад - частый ингредиент в мексиканских рецептах. Вместе с кофе из него получается густой, насыщенный напиток.

1. Взбить шоколадный сироп, сливки, корицу, сахар и мускатный орех.

2. Нарелить в смесь горячий кофе, перемешать и разлить по кружкам. Сверху положить взбитые сливки и украсить корицей.

На заметку

Этот рецепт можно делать с фильтрованным кофе, используя 40 г кофе на 475 мл воды.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ингрид

    И откуда куантро в мексиканском?! Текила и калуа (Kahlua)- да. А если люди хотят кофе без алкоголя? Мексиканского им уже не судьба отведать?

    добавлено 14.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    главный повар

    странный рецепт , я всегда считала , что мексиканский кофе- это кофе с куантро и текилой!

    добавлено 11.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Спасибо за рецепт! При температура 180 градусов выпекать 20-25 минут. Сок апельс... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 часа 17 минут назад
    alt
    ЕЛЕНА

    Спасибо вам за рецептик! Очень нежные и вкусные кексики, хотя я заводила тесто е... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 14 часов 7 минут назад

    350 градусов указано, скорее всего по шкале Фаренгейта. Это американский стандар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 9 часов 22 минуты назад