Авторизация

АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Для того чтобы самостоятельно приготовить алкогольные коктейли, рецепты которых без труда можно найти во всемирной сети, нужно иметь такие подручные средства и продукты, как шейкер, блендер, различный алкоголь, соки, сиропы, топинги, лед, съедобные и несъедобные украшения. Также могут понадобиться травы, овощи и фрукты, реже мороженное или сорбеты (фруктовый лед, который также можно без труда приготовить самостоятельно, всего лишь заморозив в морозилке сок фруктов или ягод с мякотью).

Алкогольные коктейли типа "маргариты", "мохито" или "блю лагун" чаще всего готовят в шейкерах, а вот "кровавую мэри" или напитки из спиртного со сладким (фруктовым пюре, сиропами, мороженным или шоколадом) смешиваются с помощью стационарных блендеров-чаш. Очень популярны "слоеные" сладкие алкогольные напитки и коктейли, состоящие из плотных разных по составу и структуре слоев типа "B 12", где верхние слои густые и тягучие (типа жидкого шоколада), а нижние состоят из спиртного. Пить такие коктейли также надо уметь, и делается это с помощью специальной трубочки, погружаемой на всю глубину напитка, таким образом, чтобы сначала употребить алкоголь, а затем "запить" его сладкими верхними слоями. Также особым способом употребляется такой алкогольный коктейль, как самбука с кофейными зернами, где обязательным условием является его фламбирование и употребление выделившихся в следствие этого процесса паров.

Среди рецептовалкогольных коктейлей есть очень вкусные - густые из шоколада или шоколадного сиропа с добавлением яичного ликера или сильно ароматизированных вермутов (по типу "Амаретто"). Подаются такие коктейли в высоких "пузатых" бокалах, украшенные шапкой взбитых сливок с крупинками корицы и десертной вишенкой.

  • 50x50 есть отзыв!
  • B55 есть отзыв!

Для того чтобы самостоятельно приготовить алкогольные коктейли, рецепты которых без труда можно найти во всемирной сети, нужно иметь такие подручные средства и продукты, как шейкер, блендер, различный алкоголь, соки, сиропы, топинги, лед, съедобные и несъедобные украшения. Также могут понадобиться травы, овощи и фрукты, реже мороженное или сорбеты (фруктовый лед, который также можно без труда приготовить самостоятельно, всего лишь заморозив в морозилке сок фруктов или ягод с мякотью).

Алкогольные коктейли типа "маргариты", "мохито" или "блю лагун" чаще всего готовят в шейкерах, а вот "кровавую мэри" или напитки из спиртного со сладким (фруктовым пюре, сиропами, мороженным или шоколадом) смешиваются с помощью стационарных блендеров-чаш. Очень популярны "слоеные" сладкие алкогольные напитки и коктейли, состоящие из плотных разных по составу и структуре слоев типа "B 12", где верхние слои густые и тягучие (типа жидкого шоколада), а нижние состоят из спиртного. Пить такие коктейли также надо уметь, и делается это с помощью специальной трубочки, погружаемой на всю глубину напитка, таким образом, чтобы сначала употребить алкоголь, а затем "запить" его сладкими верхними слоями. Также особым способом употребляется такой алкогольный коктейль, как самбука с кофейными зернами, где обязательным условием является его фламбирование и употребление выделившихся в следствие этого процесса паров.

Среди рецептовалкогольных коктейлей есть очень вкусные - густые из шоколада или шоколадного сиропа с добавлением яичного ликера или сильно ароматизированных вермутов (по типу "Амаретто"). Подаются такие коктейли в высоких "пузатых" бокалах, украшенные шапкой взбитых сливок с крупинками корицы и десертной вишенкой.

Подбор рецепта

Комментарии
alt

Джонни: Ни один коктейль так не перевирают и не глумятся над ним, как над бедным Mojito!... читать далее

alt

Джонни: Если взять настоящий ананасовый сок, то получится прикольный, ни на что не похож... читать далее

Быстро и вкусно
Сырный швейцарский омлет

Разбить 3 яйца в миску, взбить и приправить солью и перцем. Растопить 25 гр сливочного масла в сковороде и, когда запенится, добавить яйца. Когда смесь начнет отходить от стенок сковороды, но еще останется мягкой внутри, посыпать 25 гр тертого швейцарского сыра грювеьр. Переложить омлет на тарелку, сложив пополам. Посыпать тертым сыром и подавать с томатным салатом.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Январь / Февраль
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
22232425262728
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
Немного о...
Красном горьком перце Перец - "Индейская красная соль" - приплыл в Европу на кораблях Колумба. И ахнули соотечественники Великого мореплавателя: щепотки перца было достаточно, чтобы придать горький привкус бочке воды! Сегодня перец – одна из наиболее распространенных пряностей. В домашней кулинарии применяют перец черный и белый, душистый, красный (стручковый). Стручковый перец богат витаминами и минеральными веществами. По содержанию витамина C он превосходит даже лимон. Применяют красный горький перец для заправки мясных, рыбных, овощных блюд, соусов. Он широко используется в национальных кухнях. Хорошо добавлять молотый сладкий красный перец в картофельное пюре в сочетании с чесноком, кориандром, базиликом, чабером, порошком лаврового листа. Перец возбуждает аппетит, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, усиливает работу поджелудочной железы.