Авторизация

АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Для того чтобы самостоятельно приготовить алкогольные коктейли, рецепты которых без труда можно найти во всемирной сети, нужно иметь такие подручные средства и продукты, как шейкер, блендер, различный алкоголь, соки, сиропы, топинги, лед, съедобные и несъедобные украшения. Также могут понадобиться травы, овощи и фрукты, реже мороженное или сорбеты (фруктовый лед, который также можно без труда приготовить самостоятельно, всего лишь заморозив в морозилке сок фруктов или ягод с мякотью).

Алкогольные коктейли типа "маргариты", "мохито" или "блю лагун" чаще всего готовят в шейкерах, а вот "кровавую мэри" или напитки из спиртного со сладким (фруктовым пюре, сиропами, мороженным или шоколадом) смешиваются с помощью стационарных блендеров-чаш. Очень популярны "слоеные" сладкие алкогольные напитки и коктейли, состоящие из плотных разных по составу и структуре слоев типа "B 12", где верхние слои густые и тягучие (типа жидкого шоколада), а нижние состоят из спиртного. Пить такие коктейли также надо уметь, и делается это с помощью специальной трубочки, погружаемой на всю глубину напитка, таким образом, чтобы сначала употребить алкоголь, а затем "запить" его сладкими верхними слоями. Также особым способом употребляется такой алкогольный коктейль, как самбука с кофейными зернами, где обязательным условием является его фламбирование и употребление выделившихся в следствие этого процесса паров.

Среди рецептовалкогольных коктейлей есть очень вкусные - густые из шоколада или шоколадного сиропа с добавлением яичного ликера или сильно ароматизированных вермутов (по типу "Амаретто"). Подаются такие коктейли в высоких "пузатых" бокалах, украшенные шапкой взбитых сливок с крупинками корицы и десертной вишенкой.

  • 50x50 есть отзыв!
  • B55 есть отзыв!

Для того чтобы самостоятельно приготовить алкогольные коктейли, рецепты которых без труда можно найти во всемирной сети, нужно иметь такие подручные средства и продукты, как шейкер, блендер, различный алкоголь, соки, сиропы, топинги, лед, съедобные и несъедобные украшения. Также могут понадобиться травы, овощи и фрукты, реже мороженное или сорбеты (фруктовый лед, который также можно без труда приготовить самостоятельно, всего лишь заморозив в морозилке сок фруктов или ягод с мякотью).

Алкогольные коктейли типа "маргариты", "мохито" или "блю лагун" чаще всего готовят в шейкерах, а вот "кровавую мэри" или напитки из спиртного со сладким (фруктовым пюре, сиропами, мороженным или шоколадом) смешиваются с помощью стационарных блендеров-чаш. Очень популярны "слоеные" сладкие алкогольные напитки и коктейли, состоящие из плотных разных по составу и структуре слоев типа "B 12", где верхние слои густые и тягучие (типа жидкого шоколада), а нижние состоят из спиртного. Пить такие коктейли также надо уметь, и делается это с помощью специальной трубочки, погружаемой на всю глубину напитка, таким образом, чтобы сначала употребить алкоголь, а затем "запить" его сладкими верхними слоями. Также особым способом употребляется такой алкогольный коктейль, как самбука с кофейными зернами, где обязательным условием является его фламбирование и употребление выделившихся в следствие этого процесса паров.

Среди рецептовалкогольных коктейлей есть очень вкусные - густые из шоколада или шоколадного сиропа с добавлением яичного ликера или сильно ароматизированных вермутов (по типу "Амаретто"). Подаются такие коктейли в высоких "пузатых" бокалах, украшенные шапкой взбитых сливок с крупинками корицы и десертной вишенкой.

Подбор рецепта

Комментарии
alt

Джонни: Ни один коктейль так не перевирают и не глумятся над ним, как над бедным Mojito!... читать далее

alt

Джонни: Если взять настоящий ананасовый сок, то получится прикольный, ни на что не похож... читать далее

Быстро и вкусно
Куриные шашлыки со сладким перцем
На шампуры надеть кусочки красного перца, маленькие помидорчики, кусочки курицы и лавровые листы. Смазать каждый шашлык оливковым маслом и обжарить на гриле до готовности. Выдавить немного лимонного сока и подавать с рисом.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Ноябрь / Декабрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
20212223242526
27282930123
45678910
11121314151617
18192021222324
Немного об...
Оливковом масле Как известно, оливковых масел бывает достаточно, чтобы в них запутаться. Вот несколько советов о том, как читать этикетки. Оливковое масло высшего качества однократного холодного прессования (Single Estate Extra Virgin olive oil) - Одно из самых дорогих оливковых масел. Это продукт самого первого холодного отжима оливок без химических добавок. Оно обладает сильным оливковым ароматом и вкусом. Идеальное масло для холодных блюд, салатов и дипов. Оно делается и разливается на одной маслодельне. Оливковое масло однократного холодного прессования (Extra Virgin olive oil) – это также продукт первого холодного отжима оливок, но оно смешивается с маслом других маслоделен. Подходит для холодных блюд, салатных заправок и блюд из макарон. Натуральное рафинированное оливковое масло (Pure Blended Olive oil): Намного дешевле, так как не является продуктом холодного отжима. Очень устойчиво к нагреванию, поэтому идеально для жарки продуктов на сковороде и во фритюре.