Авторизация

АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Для того чтобы самостоятельно приготовить алкогольные коктейли, рецепты которых без труда можно найти во всемирной сети, нужно иметь такие подручные средства и продукты, как шейкер, блендер, различный алкоголь, соки, сиропы, топинги, лед, съедобные и несъедобные украшения. Также могут понадобиться травы, овощи и фрукты, реже мороженное или сорбеты (фруктовый лед, который также можно без труда приготовить самостоятельно, всего лишь заморозив в морозилке сок фруктов или ягод с мякотью).

Алкогольные коктейли типа "маргариты", "мохито" или "блю лагун" чаще всего готовят в шейкерах, а вот "кровавую мэри" или напитки из спиртного со сладким (фруктовым пюре, сиропами, мороженным или шоколадом) смешиваются с помощью стационарных блендеров-чаш. Очень популярны "слоеные" сладкие алкогольные напитки и коктейли, состоящие из плотных разных по составу и структуре слоев типа "B 12", где верхние слои густые и тягучие (типа жидкого шоколада), а нижние состоят из спиртного. Пить такие коктейли также надо уметь, и делается это с помощью специальной трубочки, погружаемой на всю глубину напитка, таким образом, чтобы сначала употребить алкоголь, а затем "запить" его сладкими верхними слоями. Также особым способом употребляется такой алкогольный коктейль, как самбука с кофейными зернами, где обязательным условием является его фламбирование и употребление выделившихся в следствие этого процесса паров.

Среди рецептовалкогольных коктейлей есть очень вкусные - густые из шоколада или шоколадного сиропа с добавлением яичного ликера или сильно ароматизированных вермутов (по типу "Амаретто"). Подаются такие коктейли в высоких "пузатых" бокалах, украшенные шапкой взбитых сливок с крупинками корицы и десертной вишенкой.

  • 50x50 есть отзыв!
  • B55 есть отзыв!

Для того чтобы самостоятельно приготовить алкогольные коктейли, рецепты которых без труда можно найти во всемирной сети, нужно иметь такие подручные средства и продукты, как шейкер, блендер, различный алкоголь, соки, сиропы, топинги, лед, съедобные и несъедобные украшения. Также могут понадобиться травы, овощи и фрукты, реже мороженное или сорбеты (фруктовый лед, который также можно без труда приготовить самостоятельно, всего лишь заморозив в морозилке сок фруктов или ягод с мякотью).

Алкогольные коктейли типа "маргариты", "мохито" или "блю лагун" чаще всего готовят в шейкерах, а вот "кровавую мэри" или напитки из спиртного со сладким (фруктовым пюре, сиропами, мороженным или шоколадом) смешиваются с помощью стационарных блендеров-чаш. Очень популярны "слоеные" сладкие алкогольные напитки и коктейли, состоящие из плотных разных по составу и структуре слоев типа "B 12", где верхние слои густые и тягучие (типа жидкого шоколада), а нижние состоят из спиртного. Пить такие коктейли также надо уметь, и делается это с помощью специальной трубочки, погружаемой на всю глубину напитка, таким образом, чтобы сначала употребить алкоголь, а затем "запить" его сладкими верхними слоями. Также особым способом употребляется такой алкогольный коктейль, как самбука с кофейными зернами, где обязательным условием является его фламбирование и употребление выделившихся в следствие этого процесса паров.

Среди рецептовалкогольных коктейлей есть очень вкусные - густые из шоколада или шоколадного сиропа с добавлением яичного ликера или сильно ароматизированных вермутов (по типу "Амаретто"). Подаются такие коктейли в высоких "пузатых" бокалах, украшенные шапкой взбитых сливок с крупинками корицы и десертной вишенкой.

Подбор рецепта

Комментарии
alt

Иван: Ошибка в рецепте - 40 мл, а не 400.... читать далее

alt

Sacha: АНАНАС. надо выбрать МЯКОТЬ осторожно, не повредив "стеки". такой ГОРШОК получит... читать далее

Быстро и вкусно
Чесночное картофельное пюре
Добавить 3 дольки чеснока в воду, когда варите картошку для классического пюре. Размять картофель с 150 мл горячего молока, 2 щепотками муската и приправить перцем. Добавить 1/2 порезанной и обжаренной красной луковицы, с маслом, в котором она жарилась.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Январь / Февраль
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
16171819202122
23242526272829
303112345
6789101112
13141516171819
Немного об...
Оливковом масле Держите масло в прохладном, темном месте, но не в холодильнике – там оно становится мутным. Жизнь масла на полке примерно 18 месяцев. Используйте оливковое масло в свежих салатах с добавлением лимонного сока или попробуйте его так, как делают Каталонцы на завтрак. Потереть зубчик чеснока о толстый кусок подсушенного свежего хлеба, затем натереть хлеб с отрезанной стороны о половинку томата, чтобы помидорная мякоть распределилась по поверхности тоста. Посолить по вкусу и побрызгать оливковым маслом – просто, но вкусно.