Авторизация

АНГЛИЙСКИЙ КРЕМ

АНГЛИЙСКИЙ КРЕМ

детские блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1/4 л молока, 4 ст л сахара, 1/4 палочки ванили, 2 желтка

Как готовить

Положить в 1/4 л молока 4 ст л сахара и 1/4 палочки ванили. Отдельно тщательно размешать деревянной ложкой 2 желтка. Влить в посуду с желтками теплое молоко, непрерывно размешивая. Дать смеси загустеть на слабом огне, ни в коем случае не доводя до кипения.

Когда крем станет желаемой консистенции, снять с огня, остудить, обязательно накрыв крышкой.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Jasmine

    Да это же должен получиться кастэд крим! Но чтобы он был как крем, а не сироп обычно добавляют 1/2 ст. ложки кукурузного крахмала на это кол-во молока, а кол-во сахара можно смело уменьшить вдвое. И потом его не пьют, а подают к фруктам, блинчикам и ко всякой выпечке. Особые ценители этого крема делают с ним даже эклеры и прослаивают им торт "Наполеон" :-)))

    добавлено 5.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Elena

    Ne probivala etot retsept, no v Anglii im polivaut pirogi,torti. Kazhdii opredelyaet sam kolichestvo etogo krema na svoem kyske piroga.

    добавлено 21.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    это ж сироп!

    добавлено 29.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    4 ст. л сахара на 250 гр молока??? УЖАС

    добавлено 31.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Флёна

    Мне и моей 3-хлетней дочке очень понравилось!Пьём теперь этот крем слегка горячеватым перед сном вместо дежурной кружки молока.

    добавлено 5.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    fkkf

    f vjkjrj vj;yj pfvtyznm cvtnfyjq... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 5 часов 51 минута назад
    alt
    fkkf

    f vjkjrj vj;yj pfvtyznm cvtnfyjq... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 5 часов 51 минута назад
    alt
    Ольга

    А почему кекс на фото без изюма?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 22 часа 42 минуты назад