Авторизация

АНГЛИЙСКИЙ КРЕМ

АНГЛИЙСКИЙ КРЕМ

детские блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1/4 л молока, 4 ст л сахара, 1/4 палочки ванили, 2 желтка

Как готовить

Положить в 1/4 л молока 4 ст л сахара и 1/4 палочки ванили. Отдельно тщательно размешать деревянной ложкой 2 желтка. Влить в посуду с желтками теплое молоко, непрерывно размешивая. Дать смеси загустеть на слабом огне, ни в коем случае не доводя до кипения.

Когда крем станет желаемой консистенции, снять с огня, остудить, обязательно накрыв крышкой.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Jasmine

    Да это же должен получиться кастэд крим! Но чтобы он был как крем, а не сироп обычно добавляют 1/2 ст. ложки кукурузного крахмала на это кол-во молока, а кол-во сахара можно смело уменьшить вдвое. И потом его не пьют, а подают к фруктам, блинчикам и ко всякой выпечке. Особые ценители этого крема делают с ним даже эклеры и прослаивают им торт "Наполеон" :-)))

    добавлено 5.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Elena

    Ne probivala etot retsept, no v Anglii im polivaut pirogi,torti. Kazhdii opredelyaet sam kolichestvo etogo krema na svoem kyske piroga.

    добавлено 21.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    это ж сироп!

    добавлено 29.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    4 ст. л сахара на 250 гр молока??? УЖАС

    добавлено 31.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Флёна

    Мне и моей 3-хлетней дочке очень понравилось!Пьём теперь этот крем слегка горячеватым перед сном вместо дежурной кружки молока.

    добавлено 5.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Овца тупая, которая рецепт написала!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 51 минута назад
    alt
    Sunny

    Очень вкусно. Автору огромное спасибо. Люблю такие сладости. В последнне время в... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 46 минут назад
    alt
    Дарья

    тут нужен только белый сахар или и коричневый тоже нужен ???... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 1 час 6 минут назад