| ШНИЦЕЛЬ ИЗ КАПУСТЫ |
|
 |
| |
Описание: |
|
детские блюда |
 |
| Источник: |
Фая из книги "Детское питание от рождения до 5 лет" |
|
| Ингредиенты: |
Капуста белокочанная 300г, сухари молотые 50 г, масло сливочное 20 г, сметана 30 г, яйцо ? шт, раствор соли 5 г. Норма рассчитана на 2 порции.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Небольшой кочан капусты промыть, снять верхние листья, разрезать на 4 части, вырезать кочерыжку. Куски капусты опустить в горячую подсоленную воду и прокипятить, а затем выложить на сито. Слегка охлажденную капусту завернуть в ошпаренную марлю и, отжимая, придать каждому куску форму круглой лепешки в 1 - 1,5 см толщиной.
Смочить лепешки во взбитом яйце, обвалять в сухарях и обжарить на разогретой сковороде с маслом с двух сторон. Поставить шницель на 10 минут в жарочный шкаф. При подаче полить сметаной.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ / ВТОРЫЕ БЛЮДА
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию