Авторизация

РЫБА, ТУШЕННАЯ НА ПАРУ

  РЫБА, ТУШЕННАЯ НА ПАРУ

детские блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится


Как готовить

Рыбу (судака, щуку, треску - около 200 г) порезать на куски, насухо вытереть, натереть солью и положить рядом на паровую вставку, посыпать укропом и петрушкой. Вскипятить в кастрюле, к которой подходит паровая вставка, 250 мл овощного бульона или воды. Вставку поместить внутрь, кастрюлю закрыть и тушить куски рыбы до готовности, перевернув за это время один раз.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    галина

    от 3 до 6 мин. зависит от размера кусочка.Проверено (я повар).С низу на решётку обязательно зелень или лук с лимоном.Когда вытяните с пароварки ещё горячей потрусите перцем. Приятного а петита!

    добавлено 11.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лика

    Зачем рыбу переворачивать? Она нпа пару и так приготовится

    добавлено 31.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    рыба на пару готовится примерно 10 мин. вот подробнее о том, как варить рыбу: http://kuking.net/10_91.htm

    добавлено 30.05.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кара

    Самое главное: сколько времени, хотя бы примерно, это должно варится, не сказано. А без этого, рецепт бессмысленен: каждый знает, что рыбу можно положить в бульон, посыпать травками и варить именно до готовности, а не лопать полусырой.

    добавлено 28.05.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    крем на тройку! немного надо изменить рецепт: взять жидкости чуть больше стакан... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 6 часов 40 минут назад
    alt
    Евгений

    Ничего подобного. Редька тут самое то... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 7 часов 26 минут назад

    Отличный салат!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 4 часа 24 минуты назад