Авторизация

РЫБНОЕ РАГУ

  РЫБНОЕ РАГУ

детские блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится


Как готовить

500 г картофеля очистить, вымыть, порезать кубиками и положить в кастрюлю с 0,5 л воды или готового рыбного бульона.
Кастрюлю закрыть, довести до кипения и варить 20 минут. 500 г рыбы (можно использовать филе трески, пикши, судака) вымыть холодной водой, насухо вытереть, порезать кусочками и со всех сторон посыпать солью. Две столовые ложки картофельного крахмала развести в небольшом количестве воды и добавить к картофелю. Все кипятить до тех пор, пока жидкость не станет вязкой.
Кусочки рыбы положить в кастрюлю и все это готовить около 5 минут на медленном огне.

Можно сократить количество картофеля на 300 г и добавить две моркови или один стебель лука-порея, порезать ломтиками и кольцами и готовить вместе с картофелем. Вместо картофеля можно использовать цуккини, морковь, брокколи, болгарский перец, фенхель.

Готовое ароматное блюдо посыпать петрушкой, укропом или эстрагоном.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    StephenByday

    Доброе утро ЖКХ-Сервис предоставляет все услуги по ремонту офисных помещений и... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 17 часов 17 минут назад
    alt
    Svetlananot

    Всем привет. Может кто знает. Давно было. Покупала Black Mask на каком то сайте,... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 14 часов 9 минут назад
    alt

    Вчера испекла печенье по вашему рецепту! Просто потрясающе)) мне обычно не везет... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 17 часов 10 минут назад