Авторизация

БУЛЬОН ИЗ НОГИ БАРАШКА

детские блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 1 л:
1 нога молодого барашка
1 средняя картофелина, порезанная на кусочки
1 средняя морковь, порезанная на кусочки
1 палочка сельдерея, порезанная на кусочки
1 ст л перловки
1 литр (4 чашки) воды

Как готовить

Положить все ингредиенты в кастрюлю, довести до кипения. Снизить огонь и варить, накрыв крышкой, около часа, чтобы мясо стало мягким. Когда суп немного остынет, вытащить мясо и очистить его с кости.
Перелить бульон с овощами в блендер или миксер и сделать однородное пюре.

Хранить накрытым, в холодильнике, до 2х дней
Можно замораживать маленькими кубиками (например в подносике для замораживания льда)
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Баранина для детей самый раз! Лучше всего из мериноса. В бульон, как закипит кинуть луковицу для прозрачности, картошку по пололовинке штуки три, и все! Вкусно Када на косточке. Детям очень полезно.

    добавлено 15.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Баранина переваривается быстрее и легче, чем свинина или говядина,а для ребенка можно выбрать без жира и без костей, телятина переваривается дольше всех, потому что в ней много белка

    добавлено 27.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    Очень вкусно и кто сказал что мясо детям вредно. Дети должны получать мясо. Но в этом супе мясо кусочками еще вкуснее. Попробуйте советую

    добавлено 4.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    zph

    напротив, баранина считается мясом легко усваяемым, после него идет кролик, потом индейка. Готовлю баранину для своих детей, по совету врача.

    добавлено 19.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Максимильянка.

    Согласна с предыдущем комментом. Баранина очень тяжела, а для ребенка совсем не подходит.

    добавлено 4.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    afalina

    Категорически против того чтобы давать детям такое блюдо.Не каждому взрослому человеку "под силу" переварить это.

    добавлено 15.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    EvaDanVasI

    Приветики мальчики и девочки. А как интересно Вы проводите своё свободное время... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 минут назад
    alt
    EvaDanVasI

    Приветики мальчики и девочки. А как интересно Вы проводите своё свободное время... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 10 минут назад

    Мне сегодня жена испекла такие-же. Честно говоря со сметанкой то что надо, ммм)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 17 часов 17 минут назад