Авторизация

ИМБИРНЫЕ ЧЕЛОВЕЧКИ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

100 гр (4 oz) муки
1/2 ч л соды
25 гр (1 oz) коричневого сахара
50 гр (2 oz) маргарина
75 гр (3 oz) патоки или сахарного сиропа
1 ч л молотого имбиря
изюм для украшения

Как готовить

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Взбить маргарин с сахаром, добавить имбирь и перемешать.

2. Просеять муку и соду, перемешать с маргарином.

3. Переложить на доску, посыпанную мукой, и месить руками, добавляя в тесто еще немного муки.

4. Разделить тесто на 12 кусков, а затем каждый из них еще на 3. Скатать из одного кусочка шарик для головы человечка, из двух других - тонкие "сосиски" для рук, из трех других - раскатать полешки для ног и туловища. Положить на противень и прижать слегка сверху. Из изюма сделать глаза и пуговицы.

5. Запекать 10-12 мин до золотистого цвета и пока человечек не станет твердым по бокам (в середине он должен быть мягким, пока не остынет).

Вы можете раскатывать это тесто и вырезать абсолютно любых человечков или животных, приложив к делу немного фантазии.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Надежда

    Ступень добавления сиропа в рецепте где-то затерялась.Я брала всех ингридиентов в два раза больше получилось два маленьких противня 30x50, вместо соды - разрыхлитель, вместо патоки - сахарный сироп, для украшения использовала шоколадную глазурь в капельках. Получилось неплохое печенье на твердую четверку, но безусловно очень далекое от аутентичных "имбирных человечков". Приготовлю еще раз только в случае, если так и не найду рецепта "имбирных человечков" более близкого к идеалу)

    добавлено 10.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    анонимКА

    :))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

    добавлено 5.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 7 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 25 минут назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 23 часа 35 минут назад