Авторизация

СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЕ ТЕФТЕЛИ

блюда для детей

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 35 шт:
500 гр фарша
1 цуккини, тертый на терке
1 морковь, тертая на терке
1 маленькая луковица, мелко порезанная
35 гр сухих крошек
2 ст л томатной пасты
1 ст л мелко порезанных листьев мяты
1 ст л мелко порезанных листьев базилика
1 яйцо

Соус с огурцом и йогуртом:
1 огурец, очищенный от кожуры и семечек
125 мл йогурта или сметаны

Как готовить

Эти тефтели легко брать с собой на пикник, и их с удовольствием попробуют и дети и взрослые.

Соединить все ингредиенты для тефтелей в миске, руками сформировать маленькие шарики. Положить на смазанный маслом противень и запекать, не закрывая при 200 гр С в течение 20 мин до готовности. Подавать с соусом с йогуртом и огурцом.

Соус с огурцом и йогуртом:
Потереть на терке огурец и положить в дуршлаг, дать стечь соку в течение 20 мин, затем перемешать с йогуртом.

Хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 2х дней.
Замораживать можно, сырые тефтели, не запеченные.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (15)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Мо

    Мне эти тефтельки тоже очень нравятся! Спасибо за рецепт!

    добавлено 6.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Jill

    Бомба!

    добавлено 4.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 9.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень удачные тефтельки,но есть одна поправка: печь их лучше в широкой форме с высокими бортиками,как для пирога или лазаньи,потому что цуккини даст сок. Я сообразила сразу на счет формы и не пожалела,потому что тефтельки какое-то время тушились в выделившемся соке,а потом уже запеклись. На противне это все дело просто растеклось бы и испарилось,не принеся никакой пользы.

    добавлено 2.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    poka ne gotovila,no kajetsja vkusno. odin vopros; kak naschet soli i priprav ?

    добавлено 27.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Inga

    Ochen vkusno. Sinulia i mug upletaut s udovolstviem

    добавлено 6.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Ух ты, правда очень интересно.

    добавлено 27.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Иван

    Здравствуйте. Хочу поблагодарить за интересный сайт :)получил большое удовольствие от посещения :)

    добавлено 17.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Игорь

    Классно меню сделали. Респект :)

    добавлено 26.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Elena

    Prigotovila segodn9. o4enj vkusno. Eto pravda - o4enj-o4enj nezhno.edinstvennoe, ja dobabl9la solj i perec.

    добавлено 4.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Angela

    Po etomu retceptu gotovlyu 2 goda i vsegda super.

    добавлено 18.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Стас

    Прикольный сайт. Особенно меню удачно вышло.

    добавлено 28.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    очень вкусно и не хлопотно, муж просит сготовить еще, рекомендую

    добавлено 28.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Inga

    Neznaja njama!Njam-njam-njam:)

    добавлено 5.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ushkin

    Tasty and healthy!

    добавлено 2.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 30 минут назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 18 часов 6 минут назад
    alt
    Рая

    ничего не понятно!!!!!!!!Кугель на 100грамм риса?Для кого такая норма????Сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 2 часа 10 минут назад