Авторизация

ТОРТ-ЖИРАФ НА 2 ГОДА

блюда для детей

1 апреля 2014

Понадобится

Для коржа:
720 гр блинной муки
360 гр сахара
200 гр маргарина
4 яйца
240 мл молока
немного ванильной эссенции
шепотка соли

Для помадки:
125 гр сливочного масла, размягченного
240 гр сахарной пудры
2 ст л молока
оранжевый пищевой краситель

Для украшения:
2 черной полоски лакрицы
1 белая маршмеллоу
1 зеленая конфетка
голубой гель для украшения выпечки, чтобы нарисовать зрачок глаза жирафа
2 мятных листочка
2 маленькие хлебные палочки
2 маленькие маршмеллоу
50 гр черного шоколада, растопленного
желтый сахарный песок

Как готовить

1. Смазать маслом одну прямоугольную форму для духовки размером 20х30 см и одну форму размером 8х26 см. Взбить все ингредиенты для теста и разделить поровну между формами. Запекать в духовке около 40 мин большую форму и 25 мин - маленькую. Дать постоять 5 мин, перевернуть на решетку и дать полностью остыть.

Photo 2. Вырезать из большого коржа цифру 2, как показано на рисунке. Положить коржи на доску.

3. Взбить электрическим миксером масло, постепенно добавить половину сахарной пудры, затем молоко, затем оставшуюся пудру. Отложить 3/4 помадки, а остальное перемешать с оранжевым пищевым красителем. Нанести оранжевый краситель на всю поверхность торта. Нарисовать сверху шоколадные пятна с помощью кондитерского мешка. Порезать лакрицу на тонкие полоски и обвести ими края торта и рот.

4. Порезать маршмеллоу пополам, одну часть выбросить, а вторую положить, как глаз жирафа. Сверху положить зеленую конфетку. Положить голубой гель в кондитерский мешок и нарисовать зрачок глаза.

5. Сверху воткнуть по мятному листочку. Окунуть хлебные палочки и маршмеллоу в шоколад и положить на противень, проложенный пергаментом. Оставить, пока шоколад не застынет. Положить палочки сверху, как рожки, и посыпать оранжевую помадку желтым сахаром.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Lara

    Лакрицу можно заменить черным растопленным шоколадом..

    добавлено 4.06.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Элена

    лакрица - это солодка....лакричные конфетки и тянучки продаются в различных видах ( в т.ч. и полосками)...вкус у них ОЧЕНЬ специфический...многих от него просто тошнит! а оранжевый пищевой краситель очень запросто можно заменить щепоткой куркумы или шафрана...

    добавлено 3.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Валентина

    Спасибо за идею!!! Сделала такой, но из медовых коржей и с масляно-заварным кремом. Жаль, не могу разместить фото

    добавлено 23.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А зачем круглый корж?

    добавлено 9.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    chto takoe lakrica i chem ee mozno zamenit?

    добавлено 8.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Виктория

    Скажите, пожалуйста, а куда девается 3/4 помадки?

    добавлено 2.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    tess

    Получился соленый, соль не надо добавлять, так как в блинной муке уже содержится соль. Но задумка классная!

    добавлено 21.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Римма

    Желтки тоже идут в тесто просто белки взбиваются отдельно с сахаром... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 6 часов 17 минут назад
    ДОБАВЛЕН 7 дней 6 часов 51 минута назад
    alt
    DaryaLoRs

    Добрый день. Какие есть способы стать счастливой? Как можно найти смысл жизни и... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 18 часов 17 минут назад