| ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ САЛАТОМ ИЗ ВЕТЧИНЫ |
|
 |
| |
Описание: |
|
холодные закуски |
 |
| Источник: |
"Когда мамы нет дома..." Черкасова, Бабаджанова |
|
| Ингредиенты: |
5 помидоров, соль, молотый перец. Для начинки: 125 г тушеной ветчины, 2 крутых яйца, 2 столовые ложки отварного рассыпчатого риса, 1 чайная ложка рубленого укропа, соль, сметана.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
У помидоров срезать "крышечки", вынуть сердцевину, опрокинуть отверстием вниз, чтобы вытек сок. Внутри помидоры посыпать солью и перцем, начинить салатом из ветчины. Закрыть "крышечной", сверху накапать сметану. Выложить в овальную тарелку. В середину положить "корзиночку", вырезанную из свежего огурца, наполнить ее маленьким редисом или ягодами. Вдоль боков "корзиночки" положить твердые листья салата.
Помидоры можно фаршировать отварным рассыпчатым рисом, для украшения употребить набухший в кипяченой воде чернослив. Очень красиво выглядят с такой начинкой желтые помидоры.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ / БУТЕРБРОДЫ И ПЕРЕКУСЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию