Авторизация

КАША ИЗ КОЛЬРАБИ

КАША ИЗ КОЛЬРАБИ

блюда для детей

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 1 порцию:
1/2 кочанчика кольраби
100 г шпината
75 г картофеля
1 ст л сливочного масла
1 отваренный яичный желток

Как готовить

1) Кольраби очистить, вымыть и измельчить. Часть зеленой ботвы отложить в сторону. Шпинат вымыть. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.

2) Разогреть 1 ч л сливочного масла и потушить в нем кусочки кольраби и картофеля. Добавить 30 мл воды, накрыть крышкой и тушить приблизительно 15 минут.

3) Вымыть отложенную зелень кольраби, оборвать листики и через 15 минут после начала тушения вместе со шпинатом добавить к кольраби. Тушить ещё 5-10 минут.

4) Сделать из смеси пюре и смешать с яичным желтком.

На заметку:

Эту кашу можно заморозить для длительного хранения. Для 6 порций возьмите 2 кочанчика кольраби, 500 г шпината, 300 г картофеля, 50 г сливочного масла и 4 желтка. Перед подачей на стол доведите до кипения.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ирина

    Сперва я скептически отнеслась к рецепту, но потом все же рискнула приготовить сыну (ему скоро год). Умял всю тарелку!

    добавлено 16.02.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    doljno bit' vkusno.V Germanii kolrabi prodaetsea v svejezamorojennom vide c slivochnim sousom.neam-neam v liubom vide.

    добавлено 30.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    kol'rabi na vkus ochen' priatnoe i v sirom vide(kak kocherizhka ot kapusti belokachannoi primerno)- mi edim ego sirim, inogda marinuiu s morkobkoi i kapustoi obichnoi, no ne znala chto ego mojno tushit'! obiazatel'no poprobuiu sdelat' malishu

    добавлено 11.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А дети вообще КОЛЬБИРАБИ есть будут???? Какое оно на вкус!!!!

    добавлено 16.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 13.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    на

    Считаю рецепт полезным, с одной поправкой - картофель считается полезным с августа по октябрь, затем в нем накапливается салонин, его большое количество может привести к отравлению, поэтому картофель рекомендуют вымачивать, но при вымачивании он теряет кальций

    добавлено 13.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Это капуста такая:Вот как она выглядит: http://kuking.net/18_570.htm

    добавлено 30.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мадина

    Что такое кольраби, как они выглядят и какими витаминами богаты?

    добавлено 30.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Можно пробовать... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 8 часов 45 минут назад

    Анчоусы можно заменить любой другой мелкой рыбой, например килькой или хамсой.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 16 часов 54 минуты назад
    alt
    Люся

    А я люблю любые яйца, даже если плохо чистятся не страшно. Чуть меньше станут, з... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 13 часов 42 минуты назад