Авторизация

КАША ИЗ КОЛЬРАБИ

КАША ИЗ КОЛЬРАБИ

блюда для детей

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 1 порцию:
1/2 кочанчика кольраби
100 г шпината
75 г картофеля
1 ст л сливочного масла
1 отваренный яичный желток

Как готовить

1) Кольраби очистить, вымыть и измельчить. Часть зеленой ботвы отложить в сторону. Шпинат вымыть. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.

2) Разогреть 1 ч л сливочного масла и потушить в нем кусочки кольраби и картофеля. Добавить 30 мл воды, накрыть крышкой и тушить приблизительно 15 минут.

3) Вымыть отложенную зелень кольраби, оборвать листики и через 15 минут после начала тушения вместе со шпинатом добавить к кольраби. Тушить ещё 5-10 минут.

4) Сделать из смеси пюре и смешать с яичным желтком.

На заметку:

Эту кашу можно заморозить для длительного хранения. Для 6 порций возьмите 2 кочанчика кольраби, 500 г шпината, 300 г картофеля, 50 г сливочного масла и 4 желтка. Перед подачей на стол доведите до кипения.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ирина

    Сперва я скептически отнеслась к рецепту, но потом все же рискнула приготовить сыну (ему скоро год). Умял всю тарелку!

    добавлено 16.02.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    doljno bit' vkusno.V Germanii kolrabi prodaetsea v svejezamorojennom vide c slivochnim sousom.neam-neam v liubom vide.

    добавлено 30.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    kol'rabi na vkus ochen' priatnoe i v sirom vide(kak kocherizhka ot kapusti belokachannoi primerno)- mi edim ego sirim, inogda marinuiu s morkobkoi i kapustoi obichnoi, no ne znala chto ego mojno tushit'! obiazatel'no poprobuiu sdelat' malishu

    добавлено 11.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А дети вообще КОЛЬБИРАБИ есть будут???? Какое оно на вкус!!!!

    добавлено 16.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 13.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    на

    Считаю рецепт полезным, с одной поправкой - картофель считается полезным с августа по октябрь, затем в нем накапливается салонин, его большое количество может привести к отравлению, поэтому картофель рекомендуют вымачивать, но при вымачивании он теряет кальций

    добавлено 13.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Это капуста такая:Вот как она выглядит: http://kuking.net/18_570.htm

    добавлено 30.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мадина

    Что такое кольраби, как они выглядят и какими витаминами богаты?

    добавлено 30.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Мария

    Судя по орфографии, салат королевы из "Двенадцати месяцев"...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов 31 минута назад
    alt
    JamesHoire

    заказать прогон хрумером логин скайпа pokras7777... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 23 часа 52 минуты назад
    alt

    Мой любимый соус. Готовлю по этому рецепту уже очень давно. Все понятно, просто,... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 7 часов 3 минуты назад